* Använd tärnad rå kyckling i stället för nötkött för ett friskare recept
* Linda i folie, och frysa i upp till sex månader Omdömen
Hur man gör hemmagjord pirog skorpa
Du behöver:
Tillsätt smöret ovanpå mjölet. Med hjälp av en bakelse fräs skär smöret i mjölet tills smöret och mjölet blandas samman. Att skära smör, tryck ned med bakverk cutter.The smör bör vara smulig och om storleken på ärtor eller något mindre. Tillsätt hälften av vatten och blanda den i smulig mjölblandningen för att skapa en deg. Tillsätt sedan resten av vattnet en matsked i taget, blanda varje gång tills vattnet är allt blandat i. När allt vatten tillsätts, degen ska se glansigt och enhetlig. Forma degen till en boll. Svep in degen i plastfolie. I kylskåp degen i en timme.
Strö cirka två matskedar mjöl på din ytbehandling.
Ta degen ur kylskåpet och placera på mjölat bakbord och knåda i cirka fem minuter, tillsätta mjöl om degen är klibbig eller vatten om degen är smulig. Kavla degen till en platt, rund form för att underlätta jämn fördelning av degen. Dela degen i fem till sex lika stora portioner. Svep in degen i plastfolie och kylskåp tills du är redo att montera dina piroger.
Sauted Vegetables