Det vanligaste sättet att tjäna fisk för kinesiska nyåret är att laga och servera fisk hela, med kryddor som serveras på hela fish.Oranges och mandariner - Apelsiner och mandariner är också mycket populärt under det kinesiska nyåret. Apelsiner och mandariner kan ätas eller användas i rätter som Orange Glazed kyckling. Om du letar efter en orange-infunderas accent på din favorit kinesisk mat maträtt, då kanske du vill prova att använda en apelsinsås på din nya Year.
Chinese Dumplings - kinesiska dumplings är också en favorit kinesisk mat som serveras på nyår, symboliserar samhörighet och välsignelser från himlen. Klimpar är typiskt fyllda med kål, svamp och en kombination av fläsk och nötkött eller kyckling. Det fina med kinesiska dumplings är att du kan välja den kombination av grönsaker och kött som din familj gillar bäst, så länge smakämnen är giltiga. Kryddor för kinesiska dumplings inkluderar sesamolja, ingefära och soja sauce.
Eggs - kinesisk mat ofta innehåller ägg, vare sig oordning direkt i måltiden serveras hela, eller sjuda i en läcker lager för soppa. Ägg är en symbol för fertilitet i traditionell kinesisk matlagning, och de är också ett bra komplement till en kinesiska nyåret feast.A vacker och festlig nyårs maträtt är gjord av hela ägg, som hårt kokas och därefter genomsyrad av en blandning av stjärna anis, kanel, sojasås och tea.The hårdkokta ägg kokas och spruckna innan de släpps ut i buljongen, vilket ger äggen en underbar sprucken utseende när de har skalats.
Äggen kan ätas som mellanmål eller använt en sida skålen för en annan del av meal.Sticky Riskakor - Ris är en av de mest traditionella kinesiska livsmedel, och är också en som ingår i kinesiska nyåret recept. Klibbigt ris görs med hjälp av en kinesisk Sticky Rice, som säljs i specialbutiker. Det traditionella sättet att göra klibbigt ris är att använda en ångbåt, som gör det möjligt för riset att koka utan burning.You kan använda klibbigt ris för en sp