6. Svaga eller ohälsosamma hud och hår. Omdömen oljor är viktiga för hälsan hos hud och hår.
I själva verket är det troligt att det skulle vara mycket mindre incidens (32.000 fall i 1997) av malignt melanom (hudcancer) om folk inte var så brist på vitamin F, essentiella fettsyror. Omdömen 7. Försämrad förmåga att lära sig och minnas information.
Brister av essentiella fettsyror kan leda till försämrad förmåga att lära och minnas information. Delvis är det därför viktiga hjärnan näringsämnen måste transporteras till hjärnan i oljeform för att passera den skyddande blod -brain barriär. Dessutom är de signalsubstanser i hjärnan kräver gjord av varningssystemet.
Och lagret av isolering runt nerverna, myelinskidan, består av fett (de heter kolesterol, cerebrosider, fosfolipider och vissa fettsyror) .iii Utan detta skydd, kan nerverna inte bära impulser från en plats till en annan; utan de feltändning på ett oorganiserat sätt. Men ännu mer grundläggande är att hjärnan är tillverkad av något 80% fett.
8. Nervsystemet störningar.
Förekomsten av vissa hjärnkrampstörningar har kopplats antingen en brist på EFA: s eller en störning i deras metabolism.
Barn med hyperaktivitet och uppmärksamhetsproblem har visat sig vara bristfälliga på omega 3 relativt omega 6-fettsyror. På samma sätt kan överdriven ängslan och humör instabilitet hos vuxna bero på en obalans mellan "bra" och "dåliga" prostaglandiner, en obalans beror delvis på överkonsumtion av hydrerad oils.iv Brist på essentiella fettsyror i modersmjölksersättning har kopplats till mental retardation.
9. Osteoporos.
Porösa ben är bland farorna med en fettsnål kost, särskilt när den lilla mängden fett ätit är mättad.
En fettsnål kost utsätter kroppen för faran av att ha några transportörer att förmedla nya mineral
fyndigheter i benet banken. Naturligtvis finns det många andra tillhörande problem, såsom lever besvär och immunsystemet uppdelning. För kvinnor är alltför låg kroppsfett massa farliga för ben. När kroppsfett massa