Referens Websters New World College Dictionary: Mat:? 1. något ämne beaktas och assimileras av en växt eller ett djur för att hålla den vid liv och göra det möjligt att växa och reparera vävnad; näring; näring. 2. Allt som näring eller stimulerar; vad hjälper något att hålla aktiva, växa, etc.But göra det möjligt att växa och reparera vävnad, eller ge ordentlig näring och stimulantia till vårt sinne och kropp? Det fanns en tid när denna fråga kan besvaras med en häpnadsväckande ja.
Men detta är verkligen inte sant längre! Som ett bra exempel, år 1880 var det uppenbart i den allmänna befolkningen, att det fanns omkring 2,8 fall per 100.000 människor som var diabetiker. Då är detta steg till cirka 29,7 fall per 100.000 personer 1949. Men sedan, under samma år, 1949, fick herrgården där de började föra statistik ändrats, för att där 29,7 fallen var nu 16,4 fall per 100.000 personer. Konsekvensen kommer ut ur denna förändring var att dölja vad som faktiskt den otroliga ökningen av diabetes fall under samma period.
Naturligtvis under denna tidsperiod fanns ingen skillnad mellan typ I och typ II diabetes det var känd bara som diabetes.Today, diabetes typ II ensam har påverkat cirka 10 till 20% av befolkningen; Detta är en ökning från en låg 0,0028% på 1880-talet. Orsaken till detta verkar vara ansluten direkt till reengineering av vår en gång naturliga livsmedelsförsörjning. Det framgår att vissa essentiella näringsämnen har tagits bort från våra livsmedel för det enda syftet att förlänga dess hållbarhet. Men problemet växte ännu mer intensiv och farlig.
Om vi ser till samma 100 år, som vi ser diabetesepidemin ökar, måste vi också notera att vad som hände inom livsmedelsindustrin. När vi gör detta måste vi lägga märke till de många tillfälligheter som finns mellan den nästan totala korruption av vår livsmedelsförsörjning och våra massiva sjukdom epidemic.As man ser tillbaka på de ansträngningar som görs för att ersätta konstgjord mat som the real thing, kommer vi att finna att det går tillbaka till tiden för Napoleon. Det har alltid varit de enorma vinster som är motivationen faktor som är möjligt med konstgjord mat.
Det var en fransman vid namn Hippolyte Mege-Mouries som uppfann vad som nu kallas Margarin. Han gjorde detta för att vinna en tävling som sponsrades av Napoleon III för uppfinningen av en välsmakande tabell fett. Vi patenterade sin uppfinning i England 1869. Baserat på dagens normer, detta Margarin var knappt ätbara. Det var inte förrän 1874