Livsmedel rika på Iron

Järn är en mycket viktig faktor för den mänskliga kroppen. Det är ett välbehövligt inslag för metabolism. Utan tillräckligt med järn, kan kroppen inte producera röda blodkroppar som är viktiga för att bära syre till resten av kroppen. Detta kallas anemi. Om din kropp organ inte får tillräckligt med syre, kommer det att få dem att fungera felaktigt. Omdömen

Järnbrist symptom

Brist på tillräckligt med järn kan leda till järnbrist. Lyckligtvis, kan kroppen spara så mycket som 15% av järn om du inte tar tillräckligt med järn i din kost.

Symtom på järnbrist inkluderar trötthet, kroppen svaghet, letargi, låg koncentration och låg uppmärksamhet nivåer. De som har låga mängder järn kommer sannolikt att vara anemisk. Omdömen

Iron Absorption

Lyckligtvis många livsmedel innehåller rika mängder järn. Men vi kan inte absorbera alla järnhalten. Livsmedel innehåller två olika typer av järn; en kallas heme järn medan en annan kallas icke-heme.

heme järn är en typ av järn mest absorberas av människor.

I genomsnitt 15-35% av människor absorbera järn från populära livsmedel såsom rött kött, fågel, fisk, musslor, nötkött, kalkon, kycklinglever, ostron och skaldjur. Omdömen

Några av de bästa järn rika livsmedel kanske inte rekommenderas för upptaget av järn. Icke-heme järn är en typ av järn som inte lätt absorberas av en människas kropp. Vissa källor av icke-heme järn inkluderar spannmål, kokta bönor, linser, pumpafrön, konserverade bönor, pasta, bakad potatis, ägg, mjölk och kött.

Omdömen

Förstärkare och inhibitorer

On-heme järn kan inte vara lätt att absorberas av kroppen. Detta betyder inte att du inte ska konsumera livsmedel som har detta järn. Men du kan förbättra utnyttjandet av detta järn genom att inkludera vissa livsmedel som ökar upptaget av järn. Dessa inkluderar:

• C-vitamin

• Nötkött

• Fjäderfä

< p> • Lax

Å andra sidan finns det livsmedel som hämmar abort av järn. Det fortfarande betyder inte att du helt bör undvika dessa livsmedel.

Men bara undvika att äta dem efter att ha förtärt järn rika livsmedel särskilt om du lider av järnbrist. Livsmedel som hämmar upptaget av järn inkluderar:

• Äggprotein

• Vissa örter som pepparmynta och kamomill

• Kaffe

• Cocoa

• Fiber

Hälsofördelar of Iron Omdömen

Konsumerar tillräckliga mängder järn har sin egen