Jag svarade nyligen på en fråga om rejuvelac (en dryck gjord av jästa spannmål som används för att behandla matsmältningsbesvär) som
> Mat är inte medicin; maten inte läka. >
Jag har fått ett par frågor om den här kommentaren så jag tänkte idag var ett bra tillfälle att utveckla ämnet. Omdömen
Mat är inte medicin Omdömen
Mat är . bränsle
Jag vet att de flesta människor - kokta och råa foodists lika -.
kommer att tigga för att skilja Omdömen
Många vill tro att livsmedel kan och bör användas som medicin (därav populariteten av oft -quoted Hippokrates line "Låt maten bli din medicin, medicin av din mat"). Att vi bör äta körsbär eftersom de lindrar symptomen vid artrit eller katrinplommon eftersom de bota förstoppning. Omdömen
Det här är bara vanlig dålig vetenskap. Ingen mat, oavsett om det är färsk frukt eller fruktsmak godis, har befogenhet att bota eller läka något. Det är bara mat! Omdömen
Mat läker inte Omdömen
Kroppen läker. Men inte få mig fel.
Vad du äter spelar en stor roll i hur effektivt kroppen är på att ta hand om sig själv, vilket är anledningen till ... Omdömen
Du bör gå Raw Omdömen
Det finns en anledning till att så många människor se förmåner efter byte till rå, men det är inte på grund av livsmedlet per se. Det är på grund av den massiva effekten att det vi konsumerar har på vår kropp. Det är ingen tillfällighet att majoriteten av amerikanerna som lever på en diet av bacon, Bologna, och "friska" bakade bröd har ständigt ökande andelen fetma, hjärtsjukdomar, åderförkalkning, om och om ...
Omdömen
Äta en enkel, art-lämplig raw vegankost innebär att du ger din kropp med optimal näring medan samtidigt (och denna del är verkligen nyckeln) eliminera skadliga ämnen såsom kött, mejeriprodukter och alkohol som så kraftigt påverka kroppens bearbetning makt.
Titta bara på skillnaden i matsmältningen mellan en komplicerad gourmet rå maträtt av olika typer av nötter, olja, torkad frukt, salt och kryddor och en enkel mono-måltid frukt. Gourmet skålen, med dess höga fetthalt och dålig mat kombinera, kräver en hel del arbete för kroppen att smälta det.
Omdömen
I det andra fallet, kräver frukt (även en stor mängd) väldigt lite arbete som skall bearbetas och rör sig genom kroppen lätt. Ofta tid inom några minuter, alla fyra processer i matsmältningen - matsmältning, absorption, assimilation, och elimination - har slutförts Omdömen
Tro inte mig.? Gå äta en stor måltid med söt