Undvika farliga Trans Fats

Some fetter faktiskt bra för oss, kan vissa konsumeras i små mängder, men transfetter är farliga oavsett mängd. De bör utslagen ur vår diet helt men det är svårt, eftersom vi först måste identifiera de livsmedel som innehåller transfetter. Först, vad är transfetter? Transfetter är en konstgjord fett framställt genom att sätta flytande vegetabiliska oljor genom en kemisk process i vilken de reagerar med vätgas och bli fasta vid rums temperature.

Food processorer vilja använda transfetter i sina produkter, eftersom de förlänga hållbarheten av produkten, förstärka smaken och de är mindre expensive.So transfetter är fördelaktigt att livsmedelstillverkaren men farliga för konsumenterna. De täppa artärerna; öka LDL-kolesterolnivåer samtidigt minska HDL-kolesterol och ökar insulinnivåer. De har kopplats till hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes, och immun dysfunction.Their fara har nu erkänts av FDA och förordningar är i praktiken när det gäller deras användning. Trots detta har man fortfarande att läsa etiketterna mycket carefully.

The FDA tillåter en tillverkare att lista en produkt som 0 transfett om det innehåller mindre än .5 gram per portion. Så etiketten kan läsa 0 transfett men ändå innehåller transfetter. Du har nu läsa ingrediensförteckningen. Tänk på att dessa är listade efter kvantitet så ju högre på listan en punkt är mer för den posten produkten contains.If ingrediensförteckningen innehåller orden hydrerad eller delvis hydrerad objektet har trans fats.Another strategi att använda är Läs det totala fettinnehållet på etiketten. Tillsätt sedan procent av fleromättat fett, enkelomättat fett och mättat fett.

Subtrahera denna summa från den totala fettmängden. Skillnaden kommer att vara trans fats.Foods som är mest sannolikt att ha transfetter är: margarin, pommes frites, kakmix, Ramen nudlar och soppa cups, dips och salladsdressing, frukostflingor, chips och kex, kakor och godis, och internationella kaffe blends.You måste också läsa varje etikett. Till exempel vissa godis tillverkare har transfetter i en godis men inte i other.

While noggrann matinköp kommer att se dig att undvika transfetter när du äter hemma, vad kan du göra om du äter ute? Naturligtvis kan du alltid be servern, men du kan inte lita på att få ett sanningsenligt svar. Vissa restauranger annonsera på sina menyer som de inte använder transfetter. Men många restauranger är långsamma att eliminera transfetter på grund av kostnaden factor.But du kan sänka din risk avsevärt. Undvik stekt eller friter