Så jag fortsatte att öka andelen rå i min kost och öka mängden frukt och grönsaker, tills jag kom till den punkt där jag sa, Gee, jag undrar vad som skulle hända om ... Och jag gjorde det experimentet, vad skulle hända om jag åt bara frukt och grönsaker och de var i sin helhet, frisk, Mogen, rå, organisk form? Det som hände var en hälsorevolutionen och explosion. Bara ett stort steg framåt annorlunda än något Id någonsin upplevt before.The mer jag läser vad forskarna hade att säga, de hålls säger, äter mer frukt och grönsaker, minska fettet i din kost, få ner till ensiffriga tal.
Utformades för 3 9 av våra kalorier komma från fett. När var i detta område vi trivs. Självklart är bäst om dessa fetter är hälsosamma fetter, men det innebär i huvudsak fleromättade växtkälla fetter. Men 3 9 av våra kalorier från fett är målintervallet. Samtidigt sade de 3 9 var målintervallet för protein och att om vi går nedan, om vi gå under i någon av dessa kategorier innebär det att äta raffinerade livsmedel av något slag, eftersom det arent några hela livsmedel som går under 3 verkligen, eller över 9.
Vid tiden äter vi ett brett utbud av frukt och grönsaker, youre alltid kommer att falla in i tre 9 på protein konsumtion, 3 9 intervallet på fettkonsumtion. Således 80/10/10 konceptet var formed.80 /10/10 är inte målet dock och det är där många människor blir förvirrade. 80/10/10 är verkligen ett minimum, i form av kolhydrater konsumtion, och den maximala när det gäller protein och fett. Letade inte att gå under 80 eller över 10, protein och fett. Det finnas nötskal av 80/10/10.
Dess varit konceptet bakom ett enormt antal hälsoprogram vegan hälsoprogram, vegetariska hälsoprogram, även några vanliga program. Den Pritikin Lifestyle Programmet använder samma numreringssystem. Den McDougal Programmet använder samma numreringssystem. The China Study rekommenderar samma numreringssystem. Även Framingham-studien