Omdömen
BRINE: saltning är en förbehandling där hela Turkiet att placeras i ett salt och vattenlösning kallas saltlösning. Denna förbehandling ger en härligt fuktig och rutinerade fågel.
Saltning bör ske i kylskåp eller i en kylare med 5 till 6 is förpackningar för att hålla Turkiet och saltlösning vid 40 grader eller lägre under hela saltning processen. Saltning är mer hanterbar med en ganska liten kalkon från 12 till 14 pounds. Omdömen