Shopska sallad är en traditionell bulgarisk kall sallad. I varje restaurang i Bulgarien kan du märker att det första i salladen menyn är Shopska sallad. Detta är den bulgariska mest populära sallad. Den är uppkallad efter den Shoppi - invånarna i Sofia (Bulgariens huvudstad). Denna sallad är perfekt på sommaren när alla ingredienser nyplockade från trädgården, men det är välsmakande och lätt att göra hela året riund. Även om det alltid är möjligt att beställa en Shopska sallad på en restaurang, är det mycket godare om du förbereda det själv hemma.
Det är uppfriskande, snabb och enkel sallad och går tillsammans med varje måltid
Ingredienser:.
en hackad lök eller gröna lök,
fyra medelstora tomater,
en eller två gurkor,
en eller två färsk grön paprika, Omdömen
Tillval: oliver Omdömen
hackad persilja, Omdömen
Riven vit ost till strö sallad,
salt, vinäger och olja smak Omdömen
Hur man förbereder: skär alla ingredienser i skivor eller kuber. Krydda med salt, tillsätt hackad persilja och vinäger och olja. Blanda allt detta väl. Strö med vit ost.
Servera med glas traditionella hem gjorde Bulgariska "rakia" - en stark druva eller plommonbrännvin. Njut av. Omdömen
Hur man gör grapefrukt Granita