Hemligheten till att göra en krämig pumpasoppa är hur du koka grönsakerna. En hel del av pumpa soppa recept stek grönsakerna innan du lägger till lager. Omdömen
För att få maximal smak och stor smak, stek grönsakerna i ugnen först med vissa örter. Det tar lite längre tid, men detta är nyckeln för att göra den perfekta pumpa soppa. Detta recept är lätt att göra och kommer att se till att hela familjen lycklig.
Omdömen
Pumpkin Soup Omdömen Ingredienser
1 kg pumpa , skuren i 8 bitar med hud kvar på
2 stora sötpotatis eller jams, skurna i fjärde med skinn kvar på
1 stor skalad lök, skuren i fjärdeOmdömen 1 liter grönsaksbuljong Omdömen Olivolja Omdömen Rosemary Omdömen 1 kopp tunga eller vispgrädde Omdömen Salt och peppar
Instruktioner
- Skär grönsakerna i grillat stora bitar. Placera på bakplåten, pensla med olivolja och rosmarin. Grädda på svag värme i 30 minuter.
Se till att du vänder grönsaker över halvvägs och rebrush med olja och rosmarin. Omdömen
- Ta skinnet av grönsakerna och kombinera i kastrull med grönsaksbuljong. Sjud i 15 minuter på låg värme. Omdömen
- I små portioner, placera soppan blandningen i en mixer och mos tills slät. Omdömen
- När alla blandningen är mosade, sätta tillbaka i kastrull och tillsätt grädde. Värm över svag värme och tillsätt salt och peper smak. Omdömen
- Servera och njut!
Denna pumpasoppa är bra att ta för att arbeta för lunch och kan lagras i frysen i upp till en månad.
Det smakar lika bra uttjatade! Omdömen
