Är alla kolhydrater lika Omdömen
När det gäller deras struktur och mat värde, kan kolhydrater delas in i tre typer:.?
Av samma anledning har några moderna studier har visat att en del av maten som tillhör enkel kolhydratgrupp faktiskt kan orsaka akut ökning av blodsockernivåer vilket naturligtvis resulterar i mer insulinfrisättningen från bukspottkörteln, så småningom resulterar i förhöjd aptit och större risk för fettlagring .
Exempel: Socker, godis, honung, sirap, godis, honung, sylt, gelé, melass, juice och läsk innehåller alla enkla kolhydrater. Medan frukter har i första hand enkla kolhydrater, de är också anrikas i värdefulla vitaminer, mineraler, fibrer och vatten.
På samma sätt, mejeriprodukter, t.ex. mjölk innehåller enkla kolhydrater tillsammans med proteiner, kalcium och andra näringsämnen.
Av samma anledning, orsakar de bara en genomsnittlig ökning av insulinutsöndringen vilket resulterar i stabilisering av aptit och endast ett fåtal kolhydrater lagras som fett
Exempel:. Oraffinerat eller "fullkorn" kolhydrater vanligen finns i fullkornspasta, råris och spannmål kli ta längre tid att brytas ned. De har också massor av vitaminer, fibrer och mineraler som är avgörande för hälsa och tillväxt. Omdömen
Baljväxter som bönor, ärtor, linser och sojabönor innehåller komplexa kolhydrater men också har gott om fibrer, vitaminer, mineraler och protein .
Spannmålsprodukter har oftast komplexa kolhydrater. Men de innehåller också fibrer, vitaminer, mineraler och protein. Omdömen
Grönsaker innehåller varierande mängder av både enkla och komplexa typer av kolhydrater och flera näringsämnen, t.ex. vitaminer, mineraler och är också en stor källa till fiber och vatten.