Ägg är den bästa källan till protein jag har hittat. Råa ägg ger den mest användbara protein för att bygga vävnadsmassa. Ägg innehåller inte salmonella på insidan, men måste tvättas noggrant för att avlägsna eventuella salmonellaförorening på utsidan från kycklingen. Varje år somliga glömma denna kyckling poop fråga och få mycket sjuk eller dör av salmonella, så var mycket försiktig med rengöring dina ägg skal innan knäcka dem. Enligt medicinsk forskare Luca Moretti, MD, bearbetar din kropp protein via anabola och katabola vägar.
Den anabola vägen ger råvaror för att bygga vävnad medan katabola bara levererar kalorier för energi. Hela råa ägg ger ca 48% anabola (användbar) protein för att bygga nya vävnader. Kött ger ca 32-35% anabola protein och medan spannmål och baljväxter ger ca 17% anabola protein med mejeri är det värsta på 16% anabola protein per gram. Detta gör också ägg det billigaste användbar protein. Låg anabola protein ger mestadels kalorier och massor av kväve.
Överskott kväve flöden cancer som kväve och socker är cancerfavoriträtter! Se till att dina ägg är från buren fri, organiskt matade fåglar för bästa vävnadsreparation och minskad toxicitet i kroppen. Alla mejeri måste vara från gräs utfodras enbart ekologiskt upp kor, fria från hormoner eller antibiotika, och icke-pastöriserade och icke-homogeniserade (rå). En stor del av befolkningen har en allergi eller intolerans mot laktos (mjölksocker) eller kasein (mjölkprotein) och därför mejeriprodukter bör undvikas av de flesta människor.
Mejeri kan producera en stor mängd slem i vilka bakterier och virus kan frodas vilket leder till återkommande infektioner. Det också snabbt höjer blodsockret och hämmar näringsupptag genom de små och stora tarmar. Raw ostar är bäst i åldern 90 eller fler dagar att enzymaticly predigest socker och proteiner för korrekt användning av näringsämnen.