The Fat Gene - finns den

medels rik och aktivitets dålig miljö. Om våra förfäder hade haft valet mellan jakt efter sin mat eller gå till snabbköpet, som man tror du att de skulle ha valt? Omdömen

När vi upptäcker det faktum att våra gener ännu inte har hunnit ikapp vår miljö är dåliga nyheter för vår hälsa. Så den andra lektionen som historien lär oss är att, eftersom vi inte kan förändra våra gener för att hålla sig smal och frisk, måste vi anpassa vår miljö - med små förändringar i kost och livsstil som kan svänga energibalansen tillbaka till vår fördel.