Dessa recept för Blueberry Corn Muffins och lätta Blueberry Scones är bra för alla, men framför allt så för diabetiker som älskar bröd. Så länge vi diabetiker äta dessa med måtta, kan vi uppfylla vårt bröd craving från tid till annan. Njut med ditt kaffe eller varmt te men kom ihåg att balansera med andra måltider om dagen för att vara säker på att du inte äter för många kolhydrater och inget protein.
Omdömen
DIABETIKER blåbär corn muffins Omdömen
1 3/4 koppar allrengöringsmedel mjöl Omdömen
1/2 kopp gul majsmjöl Omdömen
1 1/4 tsk bakpulver Omdömen
1/2 tsk bakpulver Omdömen
1/2 tsk salt Omdömen
3/4 kopp Splenda granulära Omdömen
1/2 kopp smör, mjukt Omdömen
1/3 kopp ägg substitut Omdömen
2 tsk vanilj
1 kopp kärnmjölk Omdömen
1 kopp färska eller frysta blåbär Omdömen
Värm ugnen till 350 grader. Spraya en 12-cup muffin pan med nonstick matlagning spray eller linje koppar med papper liners; ställ åt sidan.
Omdömen
I en medelstor bunke kombinera mjöl, majsmjöl, bakpulver, bakpulver, salt och Splenda. I en stor bunke, blanda smör tills ljuset och fluffigt. Sakta lägger ägg substitut. Skrapa ner sidor av skålen och fortsätter att blanda tills smöret bildar små klumpar. Tillsätt vanilj och kärnmjölk till smörblandningen; blanda väl. Lägg de torra ingredienserna till de våta ingredienserna i tre separata omgångar, blanda väl och skrapa ner skålen efter varje tillsats. Försiktigt luckan blåbären i smeten. Scoop smeten i den förberedda muffinsformar, varvid varje nästan till toppen.
Grädda i förvärmd 350 graders ugn i 20 till 25 minuter eller tills gjort. Omdömen
LIGHT blåbär scones
3 koppar sänkt fetthalt kex bakning mix Omdömen
3/4 kopp hela vete bakverk mjöl Omdömen
1/4 kopp rapsolja Omdömen
3 msk Splenda Blend för bakning Omdömen
3/4 kopp färska blåbär Omdömen
1/2 kopp vanlig mager yoghurt Omdömen
1/2 cup lättmjölk Omdömen
1-2 tsk kanel /Splenda blandning /tillval Omdömen
Värm ugnen till 400 grader. Omdömen < p> Lätt belägga en plåt med nonstick matlagning spray; ställ åt sidan.
Omdömen
I en stor bunke, kombinera bakning mix och bakverk mjöl. Skär oljan in med en gaffel eller två knivar tills blandningen liknar grovt mjöl. Tillsätt Splenda Blend och blåbär; Blanda försiktigt
Beat yoghurt och mjölk tillsammans i en liten skål. lägga till i mjölblandningen. Rör bara tills blandas och en mjuk deg former. Över blandning kommer att göra scones