inkluderande bröstcancer och typ II diabetes. En annan varningens har att göra med hur du förbereder maten du äter. Till exempel, vegetabiliska oljor tenderar att vara friskare än mättade fetter, men inte så om du brukar steka oljan. Stekprocessen skapar transfetter samt lipid hydro-peroxider, vilka båda har negativ inverkan på hälsan. Omdömen
Referenser
En bra artikel om fett i allmänhet kan hittas på Mayo Clinic webbplats
1) https://www.mayoclinic.
com/he ALTH /fett /NU00262 Omdömen
Följande medicinska tidskrift är en bra referens om vikten av omega-3-till -omega-6-förhållande Omdömen
2) Biomedicinska läkemedelsbehandling. 2002 okt, 56
(8): sid 365-79
.