En av mina vänner använder en hel del speltmjöl istället för vanlig mjöl eftersom hon kockar för sin diabetes make. Som jag förstår, Spelt innehåller 15-21% protein vilket är mycket högre än vete. Det är också högre än vete i komplexa kolhydrater, järn, kalium och B-vitaminer. Omdömen
Spelt är lättare att smälta än vete produkter på grund av dess högre löslighet i vatten. Spelt innehåller också näringsämnen som stöd i blodets koagulation och även stimulerar immunförsvaret.
Tack vare Spelt höga vattenlöslighet och lägre gluten, [om du har en familjemedlem som är autistisk, är detta viktigt!] säden vitala ämnen kan absorberas snabbt av kroppen med ett minimum av mag arbete.
Spält innehåller speciella kolhydrater som spelar en avgörande roll vid blodets koagulering och stimulerar kroppens immunsystem. Dess höga fiberinnehåll hjälper till att minska kolesterol och hjärtsjukdomar. Det är också skönt att veta att något så friska som Spelt har också en stor smak.
Spelt är bara ytterligare ett exempel på vad bra näring ska smaka som - nutty och jordnära!
Matlagning med Spelt mjöl liknar matlagning med vetemjöl. Du kan göra alla samma rätter såsom pannkakor och våfflor, muffins, kakor, kex och kakor, pasta och bröd. På grund av det lägre glutenhalten, men du kommer förmodligen inte vill låta det stiga så högt som vanligt vetemjöl bröd. När bakning, inte Spelt mjöl kräver inte så mycket vatten - om att ersätta speltmjöl för vetemjöl i din favorit recept, börja med att använda endast 3 /4ths så mycket vatten.
Spelt mjöl brukade vara tillgänglig i hälsokostbutiker, men på sistone är det inte så lätt att hitta dit. Omdömen
Så, där Du hittar speltmjöl om din hälsokostaffär inte lagra det? Omdömen
https://VitaCost.com (De accepterar Pay Pal, också!) katalog
Jag googlade också Spelt mjöl, och dessa resultat kom up.SpeltFlour AmazonShop 80,000+ produkter på. Din källa för online Gourmet Food.Amazon.comBulk SpeltFlour på grossist PricesFind bulk korn och mjöl till låga priser på BulkNuts4You.com.www.bulknuts4you.
comBuy Spelt Grain Online NowNatural och ekologiskt Spelt Grain, låga priser, snabb Friendly.www.homegrownharvest. comSpeltFlour Boka CataloglinkFind speltflour bok om CatalogLink.www.CatalogLink.comSpeltFlourGourmet Treats från 300 + butiker. Hitta SpeltFlour.Shopzilla.comBuy SpeltFloursCereal, pasta, ris, bönor och mer. SpeltFlours på Sale.www.NexTag.comSpeltFlourShop och spara på mat och dryck. Jämför produkter, pri