I Bacolod City, Negros Occidental, det finns verkligen något spännande om att gå organiskt i dessa dagar. Det är "i" sak, en back-to-basics sak, och jordbruksindustrin i denna del av Filippinerna är banbrytande BTS trail.
Så vad är meningen med BTS? I denna tid av snabbmat, slutligen, är fler och fler människor akta uppmaningen att äta mindre bearbetade livsmedel, junking skräpmat i processen. Dietister hävdar att mer livsmedelsförädling genomgår, desto mer skadligt det är att den mänskliga kroppen.
Eftersom statistik över antalet offer för den så kallade "livsstil" sjukdomar soar, finns det nu en trend av "new age" medvetande - inte nödvändigtvis den religiösa sort - även bland de unga, att leva hälsosamt med äta rätt och motionera rätt. Det är en ökning att tänka grönt, men BTS som vi menar här är inte vad du kanske tror. Det är bara handlar om slogan för en ren och hälsosam livsstil.
Precis som tiden är guld, tar god mat också tid. Utmärkande, homegrown, åldern till perfektion. Sannerligen, det gammaldags BTS sätt.
Eftersom organiska vurm är att intensifiera, med tävlingar försöker överträffa varandra, den verkliga organiska grejer, enligt Wikipedia, ska göras på ett sätt som överensstämmer med ekologiska normer fastställts av nationella regeringar och internationella organisationer. Negros Occidental provinsen i Filippinerna har NICERT att intyga att jordbruksprodukter som säljs från ett certifierat ekologiska marknaden är verkligen vad den påstår sig vara.
Dessutom "ekologisk livsmedelsproduktion är en starkt reglerad bransch, skiljer sig från privat trädgårdsarbete.
För närvarande Europeiska unionen, Förenta staterna, Kanada, Japan och många andra länder kräva att producenterna ha särskild certifiering för att marknadsföra livsmedel som "ekologisk" inom sina gränser. De flesta certifieringar tillåter vissa kemikalier och bekämpningsmedel som skall användas, så att konsumenterna bör vara medvetna om standarder för att kvalificera som "ekologisk" i sina respektive områden.
"
Dessutom artikeln säger att historien om ekologiskt jordbruk började små, med begränsad tillgänglighet i torghandel, stadigt ökar med 20% per år sedan början av 1990, en tillväxtspurt som sägs vara långt före de andra i livsmedelsindustrin. BTS faktiskt! Omdömen I Negros Occidental, vi är verkligen tur att vara belägna i ett sådant fint balanserad community där, enligt den sena berömda serietecknaren Larr