I grund och botten, vi lagar mat för att föda oss själva, så det ursprungliga matlagning kan helt enkelt värma saker att smaka bättre än råvaror. Det kan vara ganska lång senare när personer tyckte att vissa delar av vissa växter kunde lämna tillagad mat smakar ännu bättre. Möjligen människor som bor längs havet hittade salt och sprida det till hela världen. Tills idag kan aromer själva göra en tjock bok och deras existens orsakar matlagning att bli mer en teknik än en färdighet i livet.
Men de flesta människor faktiskt fortfarande har grundläggande färdighet i livet, bara några av dem tror inte att det är inte längre nödvändigt att använda det eftersom det redan finns professionella spisar, och några andra av dem fruktar att deras oförmåga att laga mat kan orsaka en enda röra i kök. Tja, om de försöker aldrig matlagning ens en gång, de kommer aldrig att veta hur roligt matlagning kan vara Omdömen
Nu vet vi de grundläggande kraven för matlagning. Råvaror, värme och aromämnen.
Oavsett vad du vill laga mat, olja och salt är bara nödvändigt, och med de två ensamma, kan du bara laga råvaror till ganska goda rätter. Kyckling väsen skulle också kunna användas ofta som det gör en vanlig mat smakar mer delikat, men om du inte gillar tanken på att äta två mycket kemiska smakämnen, kan du ersätta det med champignon bitar, som kommer att göra den mat du lagar inte bara välsmakande . men också doftande Omdömen
Det här kommer frågan: hur mycket salt eller olja som ska användas för matlagning en maträtt? Det beror egentligen på vad du laga mat.
För att vara säker, för en hel platta med mat, en full tesked salt och två tjänstgör skedar (ordinarie) olja skulle bara vara bra. Om du använder andra salta aromer såsom sojasås, kan du sätta in mindre salt. När det gäller andra aromer som paprika, vinäger och socker, är principen att sätta i mer än en tesked. Om du älskar rik smaksatt mat, kan du känna dig fri att lägga in så mycket som du vill. Som grön hand spisar, bör du ge dig själv flera chanser att experimentera med olika sätt att laga mat. Ingen skulle klandra dig för det.
Naturligtvis om du inte vill slösa mycket, du kan laga din första några rätter i små mängder. Omdömen
En annan fråga handlar om hur länge en maträtt bör kokas. För bladgrönsaker, räcker några minuter så länge grönsaker blir mjuka; för knölar som potatis, gör det ta så länge som 20-30 minuter, och du kan bedöma om det är redo för äta genom att försöka krossa knölarna med en sked. Om de