Curcumin har antioxidant förmågor som gör att tjocktarmen för att skydda sig mot fria radikaler som kan förstöra DNA från cellerna och förvandlas till tjocktarmscancer. Curcumin bidrar till att döda muterade cancerceller och stoppar dem från att växa i kroppen. Curcumin förbättrar leverfunktionen samt. Sälja The fytonäringsämnen curcumin som finns i gurkmeja och Quercitin (en antioxidant som finns i lök), när de används i tandem i recept, har visat sig minska precancerösa lesioner i tarmkanalen hos människa. En minskning sågs i dimensioner samt antalet skador.
Om du vill bränna fett, hjälper gurkmeja genom att öka kroppens avgiftande kapacitet samt dess livräddande och hälsosamma antioxiderande egenskaper.
Du "ll gå ner i vikt naturligt bara genom att införa några av dessa fantastiska Fat-Burning Foods i din dagliga rutin!
Gurkmeja Förberedelse
Det är svårt att hitta färsk gurkmeja, men marken gurkmeja kan hittas nästan var som helst på marknaden eller livsmedelsaffär i kryddan gången. Låt inte färgen på gurkmeja att vara din guide, eftersom färgen är annorlunda mellan de olika typer av gurkmeja.
Rekommenderad lagrings för gurkmeja spice är en behållare med en ombonad tätning. Förvara den för direkt solljus i ett utrymme som är sval och fri från fukt. Om du får färska gurkmeja rhizom, förvara dem i kylskåp.
Här är några idéer för servering den.
På grund av intensiteten i sin smak, bör det läggas sparsamt rätter. Sätt gurkmeja i kyckling, ägg och äggprodukter sallader, curry och tomatsås, samt skaldjur och pasta. En välsmakande måltid kall kokt skaldjur blandas med gurkmeja och fettfri gräddfil. Gurkmeja är en frekvent ingrediens i senap och pickle produkter.
Gurkmeja gör ett intressant tillskott till förband för sallad. Den intensiva gula färgen ger en stor smak och intressant utseende.
Gurkmeja är ett bra komplement till marinader, smaksättare och salta bröd. Strö lite på bönor, vinter squash och linser. Gurkmeja används regelbundet för thailändsk matlagning i stek rätter, sna