Fett används i vår dag till dag matlagning. Livsmedel kokta och stekta i fett anses vara delikatesser i indiska hem. Varje festival eller samkväm hittar sorter av stekt mat på menyn. Omdömen
Livsmedel rika på fett är mycket välsmakande och välsmakande. Egentligen är det faktum innehållet i maten som gör det tilltalande. Prova att äta en torr chapti Omdömen eller dosa Mössor och se hur olika det smakar när samma äts med en sked av ghee! Omdömen Smaka isär, fett över en viss nivå är skadliga för den mänskliga kroppen. Fetter när metaboliseras i cellerna släpper dubbelt kalorier än proteiner och kolhydrater. Det är nödvändigt att påminna oss här att maten vi äter i allmänhet består av kolhydrater, proteiner, fetter mineraler, vitaminer och vatten. Kolhydrater energigivande ämnet medan proteiner är cell byggare och fetter är reserver för energi om kolhydraterna inte tillgängliga. Omdömen a) Ett gram kolhydrater och protein ger fyra kalorier när metaboliseras. Omdömen b) Ett gram fett ger nio kalorier när metaboliseras. Omdömen Vilken skillnad! Numera hör vi en hel del mode termer som PUFA och MUFA. Låt oss se om vi kan göra en känsla av dessa olika typer av fetter Omdömen PUFA. Fleromättade fettsyror (Omega 6). Dessa finns i majs, soja och vegetabiliska oljor. Omdömen 1) De är till nytta endast små mängder Omdömen 2) Stora mängder är riskabla för hjärtat Omdömen 3) Generellt , PUFA är inte mycket säkert för konsumtion Omdömen MUFA: mono omättade fettsyror Omdömen 1) Dessa finns i jordnötter och andra nötter Omdömen 2) De är ganska säker för hjärta och blodkärl Omega 3 Omdömen 1) Detta är den bästa av alla fetter 2) Dessa finns i fiskoljor Omdömen 3) De utgöra en mycket låg risk för hjärta och blodkärl 4) De är mycket säker för dagligt bruk Omdömen Mättade fetter 1) Dessa finns främst i animaliska fetter såsom ister 2) Dessa finns också i smör, ghee och vissa matlagning medieOmdömen 3) De stelnar vid stående Omdömen 4) De är farliga för hjärtat och blodkärlen Trans fetter 1) Dessa är artificiellt bearbetade fetter 2) Detta är den värsta av alla fetter 3) De används i packade snacks 4) De är extremt osäkra för hjärta och blodkärl Omdömen 5) De är cancerframkallande Omdömen
Viktminskning Plan