INTE tanken med sommarfrukt föra tillbaka minnen? Min första pengar tjänar jobb plockade hallon på en Berry Farm. Det var alltid garv vädret är början av sommaren och heta arbeten med händerna och munnen klibbiga med hallonsaft. Vi åt minst lika många som vi plockade. På den positiva sidan, vad vi åt var packad med hälsosamma näringsämnen och cancer kämpar fytokemikalier Omdömen
Jag har många förtjust barndomsminnen av plockning färska summerfruits som plommon utanför de gamla träden hemma ner trädgården -.
Deras mörka lila skinn, yellowy kött och söt smak vittnar om de vitaminer och mineraler de innehöll. Sedan fanns körsbär, röda och mogna vid jul när vi skulle ha tävlingar för att se vem som kunde spotta stenen längst. Omdömen
Hallon, jordgubbar, körsbär, meloner, plommon, aprikoser och persikor alla får mig att tänka på sommaren , semester och solen. De bör också få oss att tänka på vår hälsa, så packade att de är med godhet. Omdömen
Superb jordgubbar Omdömen
Det är svårt att tro, men jordgubbar är verkligen en medlem i rosen familjen.
De är också unik i det att deras frön är på utsidan. Mycket uppskattad av de gamla romarna, de åter dök upp i Europa under medeltiden, när de åter uppskattad denna gång för sina medicinska egenskaper Omdömen
Jordgubbar är mycket mångsidig. de kan vara friska ätit enbart på egen hand, eller onda toppning av desserter som en rik choklad mousse eller Pavlova. De är också fylld med näringsämnen - från folat till fiber, och från kalium till fytokemikalier. Bara åtta medelstora jordgubbar ger 20 procent av vårt dagliga behov av folat.
De ger 96 milligram C-vitamin - 160 procent av det rekommenderade dagliga intaget, som är mer C-vitamin än från ett medium orange. För Viktväktarna den goda nyheten är att jordgubbar innehåller endast 50 kalorier per portion och inget kolesterol eller mättat fett, vilket gör dem ett mycket hälsosamt mellanmål. Jordgubbar är också en hjärna mat-forskare har funnit att de hjälper till att skydda hjärnan från oxidativ stress och kan bidra till att minska effekterna av åldersrelaterad nedgång i hjärnans funktion.
Omdömen
Prova att blanda jordgubbar med lite apelsinjuice att göra en uppfriskande coulis serveras med förlorade päron eller cheesecake. Omdömen
Ravishing hallon Omdömen
De första människorna att odla hallon var de gamla grekerna. Det finns en grekisk legend som hallon som används för att vara vit men att nymfen Ida kliade hennes bröst samtidigt plocka b