Att bli vegan och efter en strikt äta regim innebär inte äter eller använda något av animaliskt ursprung, förutsatt att du ersätta de viktiga näringsämnen som du kanske förlora genom att inte äta några animaliska produkter. Vissa människor blir veganer eftersom de bara inte gillar tanken på att döda djur och naturligtvis djurrättsfrågor och det finns de som tror att det är bara ett hälsosamt sätt att äta. Det finns också ett fåtal som har sina egna mycket djupare och komplicerade skäl för att vara en vegan men alla ovanstående människor är äkta i sin tro.
Jag blev vegan några år sedan och jag personligen, inte hittade vegankost så svårt eftersom, även om jag kommer att äta kött det verkligen inte bry mig alls om det inte finns någon kött eller kött produkter på min tallrik. Även när jag brukade gå till en stekrestaurang med mina vänner, jag föredrog mycket grönsaker (som var många slag) med kokt och stekt potatis. Även när man har kinesisk mat, om du är mycket selektiva det finns många rätter som du kan äta. Om du bestämmer dig för att bli en vegan kommer du att upptäcka att det finns många typer av välsmakande livsmedel tillgängliga.
De flesta grönsaker har en viss mängd protein, liksom frukt och några korn, och att ersätta en del av det protein som jag tidigare komma från animalieprodukter jag skulle äta nötter och frön som snacks och två av mina favoriter var pumpa och solrosfrön, även sojaprodukter är en stor källa till vegetabiliskt protein och du kan hitta många olika typer av sojaprodukter i stormarknader. När blir en vegan är det mycket bättre att laga mat eller laga din egen mat eftersom du vet exakt vad som finns i din måltid.
Steam vissa grönsaker på vanligt sätt, mäsk och sedan steka i grunt kastrull med en touch av olivolja tills krispiga, detta är bara ett av de många sätt du kan laga grönsaker. Om du kan äta massor av grönsaker, frukt, nötter, frön och kärnor bör du få tillräckligt med viktiga näringsämnen för att hålla kroppen i god hälsa. Dessutom, om du är orolig för att få tillräckligt med protein, det finns många animaliskt protein ersättningsprodukter på marknaden nu dagar som endast innehåller vegetabiliskt protein. Att vara en vegan är egentligen inte en diet är det ett sätt att leva.
När du inleder en vegan livsstil kan du finna det lite av en utmaning i början, men det är också mycket intressant och kan även vara roligt. Under åren som gått har många människor, inklusive vissa experter säge