Även om broccoli är inte en mycket främjas grönsaker, är det extremt hälsosamt. Nyligen genomförda studier har visat att broccoli innehåller en ingrediens som kallas sulforaphane, en förening som är faktiskt mycket kraftfull cancer-fighting men också till för tidigt åldrande. Omdömen
Detta ämne återfinns i mängder upp till 50 gånger högre i grönsaker samlas tidigare och mindre till dem som redan har mognat. Omdömen
Regelbunden konsumtion av broccoli hjälper till att förhindra cancer, särskilt i urinblåsan och mage, men vara mer passande för män i alla åldrar.
Omdömen
Också på grund av det höga innehållet av sulforaphane, kan människor som konsumerar broccoli minst en gång i veckan förbättrar aktiviteten av blodkärl och hjärta, skydda dem på samma tid. Omdömen
Samtidigt personer med diabetes visar en 5 gånger större risk att utveckla hjärtsjukdom eller har en stroke än resten av män, men konsumtionen av broccoli kan minska denna risk avsevärt. Av denna anledning specialister rekommenderar särskilt till diabetes att äta broccoli så ofta som möjligt.
Dessutom förhindrar broccoli sjuka cellmultiplikation och stimulerar vita blodkroppar multiplikation som verkar för att skydda kroppen mot infektion. Dessutom, konsumtion av broccoli bidrar till att stärka immunförsvaret Omdömen
Andra fördelar med broccoli livsmedel:.
Hur man ska äta broccoli Omdömen
Broccoli kan ätas rå så på egen hand eller i sallad, kokt eller grillad också. I princip kan du lägga alla typer av rätter: det kan förbereda såsen med kyckling, kan paprika vara fyllda med broccoli, broccoli sufflé, grädde broccoli soppa, etc. Omdömen
Helst bör du välja en grön broccoli, utan gula fläckar eller märken eller någon annan färg. Dessutom måste stammen vara fast och den vegetabiliska bör vara unblown eftersom det har en högre halt av näringsämnen och vitaminer.