Alla dessa näringsämnen kan erhållas genom vegetarianer från andra sources.ProteinProtein är lätt att byta i en vegetarisk kost. Nötter, frön, baljväxter, spannmål, soja, mejeriprodukter (förutom smör och grädde) och frigående ägg alla är rika på protein. Kvinnor behöver 45g av protein per dag och män behöver 55g (mer om mycket aktiv). Du kanske har hört talas om vegetarianer med att balansera aminosyror i sin kost. Aminosyror är de enheter som Protein görs och det finns 20 olika listor i alla.
Det är mycket involverad men som med allt, så länge som din kost är varierad och balanserad finns det ingen anledning att worry.CarbohydratesThere finns tre huvudtyper av kolhydrater som ger oss är främsta energikälla. Enkla kolhydrater finns i frukt, mjölk och socker. Raffinerat socker är bäst undvikas eftersom det ger energi utan fibrer, vitaminer och mineraler. Komplexa kolhydrater finns i spannmål, spannmål och vissa rotade grönsaker som potatis och palsternacka.
En hälsosam kost bör innehålla massor av dessa stärkelserika livsmedel, som ett högt intag av komplexa kolhydrater är nu känt att förbättra hälsan. Fiber kan hittas i oraffinerat eller fullkornsflingor, frukt (färsk eller torkad) och grönsaker. Kostfiber är den bästa Kolhydrater att äta, som fullkornsbröd och brunt ris, eftersom de innehåller också viktiga B vitamins.Fats och OilsToo mycket fett kan vara dåligt för oss, men lite behövs för att hålla våra vävnader i gott skick, bär vitaminer och göra hormoner.
Fetter är gjorda av små enheter och två essentiella fettsyror är linolsyra och linoenic syra som ofta hittas i vegetabilier. Fördelen med en vegetarisk kost är att använda vegetabiliskt fett för matlagning, eftersom detta tenderar att vara unsaturated.VitaminsOnly behövs en liten kvantitet i kosten, men behövde det är. Vitamin A finns i rött, orange eller gula grönsaker som morötter och tomater. Det är också till största margarin. B-vitaminer fi