Du har ditt val av vilda blåbär juice, blåbär-granatäpple juice, blåbär-tranbärsjuice och så vidare och så vidare.
Nu, inte få mig fel. Jag älskar blåbär. Men i vår brådska att omfamna den senaste antioxidant mat vurm (blåbär, tranbär, granatäpplen) vi ignorerar några mycket hög antioxidant livsmedel som förmodligen sitter ignoreras i våra skåp. Omdömen
"Vad?" Du frågar "Vad skulle kunna vara högre i antioxidanter än min älskade vilda blåbär?" Nå, vad sägs om det lilla röda bönor? Det stämmer, sa jag "bönor.
" Den lilla röda bönor har faktiskt mer antioxidanter per portion än den vilda blåbär. Och den röda kidney böna och pinto bönor har mer antioxidanter per portion än en servering av odlade blåbär.
Vilka andra livsmedel är höga i antioxidanter? Till att börja med finns kronärtskocka hjärtan, björnbär, plommon, pekannötter, spenat, grönkål, rödbrun potatis och plommon. Och, nej, det är inte ett misstag. Russetpotatis finns på listan över livsmedel som innehåller mycket antioxidanter.
Sanningen är, det finns många vanliga livsmedel med högt innehåll av antioxidanter och du bör inte bara begränsa dig till en viss födokälla. Varför? Tja, har du någonsin hört uttrycket, "äta dina färger?" Det hänvisar till det faktum att livsmedel är i olika färg "familjer" som innehåller olika typer av antioxidanter som har olika fördelar. Till exempel gul-orange färg familj av persikor och nektariner hjälpa våra immunsystem. Den lila-röd färg familj av livsmedel (granatäpplen, plommon, bär) bidrar till att minska inflammation.
Det är viktigt att äta mat från alla färggrupper att dra full nytta av antioxidanter. Omdömen
Den goda nyheten är att du kan äta hälsosam mat med högt innehåll av antioxidanter (genom att äta dem råa, matlagning dem, eller juice dem själv) utan att behöva betala ett högt pris för "smak av månaden" antioxidant juice som torgför i snabbköp.
Så, ge dina blåbär vissa företag vid middagsbordet.
Bjuda in några bönor, spenat, potatis och kronärtskocka hjärtan och njuta av dina antioxidanter! Omdömen