Fats stöd näringsupptaget och nerv överföring, och de bidrar till att upprätthålla cellmembranen integritet - för att bara nämna några av deras nyttiga ändamål. Men när de konsumeras i stora mängder, fetter bidrar till viktökning, hjärtsjukdomar och vissa typer av cancers.3.Brown Sugar är bättre än vitt SugarThe farinsocker säljs i livsmedelsbutiker är faktiskt vitt strösocker med tillsats av melass. Ja, innehåller farinsocker minutmängder av mineraler. Men om du äter en gigantisk del av brunt socker varje dag, är skillnaden mineralinnehåll mellan brunt socker och vitt socker helt obetydliga.
Tanken att brunt och vitt socker har stora skillnader är en annan vanlig kost myth.4.Brown Ägg är mer näringsrik än vit EggsContrary till ett allmänt anses näring myt, har äggskal färg ingenting att göra med kvaliteten, smak, näringsvärde, matlagning egenskaper eller godstjocklek av ett ägg. Äggskal färg beror endast på rasen av hen.5.
Undvik fisk och skaldjur till lägre blod cholesterolI fortfarande kan inte tro det, men jag hörde denna näring myt från min egen läkare! Faktum är att den dietkolesterol som finns i skaldjur och andra kött har liten effekt på blodkolesterol hos de flesta människor. Mättade fetter och transfettsyror är de viktigaste faktorerna som ökar blod cholesterol.6.Avoid kolhydrater att förlora weightThe huvudbudskapet att många low-carb diet förmedla är att kolhydrater främjar insulinproduktionen, vilket i sin tur resulterar i viktökning. Därför genom att minska kolhydratintag, kan du gå ner i vikt.
Tyvärr är detta bara en annan näring myth.7. Undvik nötter som de är fatteningYes, det är sant att nötter är ganska calorically tät. Femton cashewnötter, till exempel, levererar 180 kilocaleries! Ovanpå det, är det mycket svårt att inte äta för mycket dessa läckra tilltugg. Men om du kan hålla dig från att äta för mycket dem, kan nötter vara en del av en hälsosam diet.8. Äta för 2