*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> fish seafood

Snabb Fish Pie

4 portioner

Ingredienser

1 1/2 lb potatis eller använda snabb om du har ont om tid följ instruktionerna förutsatt

1 lb vit fisk, flådd och benstomme Omdömen

1/2 pt varje

av mjölk och vatten, blandat Omdömen

4 skivor av citron

hackad färsk persilja Omdömen

En bukett garni (tillval) Review

Salt och peppar Omdömen

4 oz hårdost, riven Omdömen

en knopp smör

Vad du behöver Omdömen

1 medel pan (potatis) katalog

1 stekpanna (fisk tjuvjakt) Review

1 eldfast maträtt Omdömen < p> Observera något i rött kan göras när som helst tidigare och förvaras i kylskåp tills det behövs senare

andra fiskrecept här Omdömen

Metod Omdömen

Skala och jämnt skär potatisen skölj plats på medellång kastrull och tillsätt till kallt saltat vatten för att täcka.

Omdömen

Koka upp på en hög värme tills kokta (ett knivblad glider ur en knivhuggen stycke innebär att de kokas) katalog

ta bort från värmen avloppet och mosa med lite smör och mjölk. (Om du använder omedelbar potatismos vänta tills fisken är nästan kokas innan det upp).

Värm mjölk och vatten i en stekpanna nästan till kokning Omdömen

Lägg fisken till mjölk lager med 4 skivor av citron, lite hackad persilja, en bukett garni om tillgängligt och en nypa varje salt och peppar till smak.


Sjud fisken försiktigt tills kokta 5 till tio minuter, Omdömen

Ta bort från värmen sedan flaga den och lägga till i potatismos. Håll kokvätskan Omdömen

Lägg hälften av riven ost och en del av fiskbeståndet, tillräckligt för att fukta blandningen, sedan värma försiktigt på låg värme under omrörning hela tiden tills varm.

Lägg blandningen i en stor, eldfast fat och smidig grovt och gå över ytan med en gaffel lyfta ytan i massor av små toppar.

Strö resten av den rivna osten över ytan och avsluta under en varm grill tills topparna är bruna och osten smält Omdömen

Serverar 4. Omdömen

Njut! Omdömen

Övrigt idéer med potatis

notis

Ett hårt kokt ägg, mosad upp, skulle kunna tillsättas till blandningen vid samma tidpunkt som fisken. Dessutom, rökt fisk, antingen helt eller delvis, skulle kunna användas som ett alternativ till vit fisk för att ge en starkare smak.

Omdömen

Min recept blogg plats för ytterligare idéer


Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.