Låt oss komma igång med de ingredienser som behövs:
1 (20 till 30 pound) frysta räkor eller levande räkor Omdömen
2 liter vatten Omdömen
2 (1 pund) påsar räkor /krabba Halstra krydda (kan hittas på nätet eller i smak delar av någon livsmedelsbutik) katalog
1 msk paprikapulver 1 eller 2 förpackningar med rökt korv (skära upp i medel bitar)
5 hela röda potatis Omdömen
6 matskedar socker 5 till 8 öron färsk majs på cob (skalade och bryts i tredjedelar) 9 huvuden av vitlök (kluvna exponera baljor och hackad)
Equipments behövs:
1 stor Boiling Pot med lock (30 till 50 gallon) * Omdömen
1 propan spis (endast om den stora kokande grytan inte passar på din spis ) Review
1 stor omrörning paddla Omdömen
1 plastbalja Omdömen
1 stor plast /metall sil Omdömen
4 stora skålar
* Stor kokning potten laga 6 till 12 pounds av räkor per parti.
Omdömen
I en stor kokande gryta inställt på toppen av din propan spis (eller stovetop), tillsätt vatten. Slå på propan spisen eller stovetop (hög värme) och låt vattnet komma till en koka. Nu, lägg i ingredienserna (räkor /krabba koka krydda, rökt korv, majskolv, potatis och vitlök) och låt sjuda i 10-20 minuter (vända värmen till medium). Slutligen, lägg i räkor, täck med lock och halstra i 10-15 minuter (tills räkor skal vänder ljusrosa). Ta metall sil och samla upp alla räkor, korv, majs, potatis och placera i stora skålar. Det är redo att serveras en gång svalnat lite.
Njut av denna aptitretande läckra räkor Koka !! Omdömen
Feeds: 5-8 petite vuxna