1kg fiskfiléer
< p > 2 lökar medelstora
< p > 5-6 äpplen
< p > 1 citron Omdömen < p > 1 ½ glas vitt vin Omdömen < p > 3 msk olja Omdömen < p > Salt att smaka Omdömen < p > Svartpeppar pulver Omdömen
dill Omdömen < p > Framställningsmetod:
< p > Skär fiskfilén , torka delarna , salt dem och häll citronsaft på dem . Hacka löken och skalade äpplena fint .
Stek dem , häll vinet och låt blandningen att stanna i 20 minuter . Placera blandningen i en lerkruka potten eller oljad bakplåt , strö svartpeppar pulver, salt och riven citronskal . Tillsätt dill . Sätt fiskfiléerna på blandningen . Täck bakplåt eller lerkruka potten . Placera skålen i en varm ugn under 30 minuter. Laga den. Servera skålen med sallad och vitt vin .
Mycket nöje! Omdömen