Köpa Seafood Omdömen
Att köpa fisk och skaldjur som är färska är inte bara viktigt för smak men också för hälsan. Beroende vilken typ av fisk och skaldjur du tittar på, är det egentligen inte svårt att kontrollera om fisk och skaldjur är färska. Omdömen
För en hel fisk, alltid kolla på ögonen för att se att det är ljus och klar, huden är blanka och metallic, gälarna är röda. Om fisken uppfyller alla tre kriterier, kan man säga att det är färskt. Om ögonen på fisken är tråkig, betyder det att det inte är så färsk som det var från början.
Vad händer om du inte har möjlighet att titta på hela fisken? Tja, du fortfarande kontrollera dess friskhet även om du inte ens kan se sina ögon. Du kan veta sin fräschör genom att titta på färgen på sin hud och genom att trycka på den med fingrarna. Om huden på fisken är blanka och metalliska och du inte lämnar något intryck på det efter att du har bort fingrarna, är färsk fisk. Omdömen
För skaldjur som musslor och musslor, knackar på skalet och vänta för dess reaktion. Om varelsen stänger sitt skal hårdare än tidigare än det är vid liv.
För en räkor eller räkor, kan du kontrollera sin fräschör genom att titta på huvudet och dess walking ben. Om huvud- och promenader ben förmörkas, betyder det att räkor eller räkor är inte längre färskt. Omdömen
Cooking Seafood Omdömen
Det finns många sätt du kan förbereda skaldjur. Du kan ånga, grillad, kokt, grillad eller användning oavsett metod som kan göra skaldjur läcker. Här är några tips på hur man kan laga god fisk från kitchendaily.com: Omdömen
Om du har valt att baka din fisk, här är vad du kan göra för att göra en välsmakande en. 1. Värm ugnen
2.
Gör flera ytliga skärsår på färsk fisk att låta smör eller olja tränga och hålla fisken fuktig. Omdömen
3. Lägg smak fisken med olja infunderas med örter.
4. Stoppa ändarna som är betydligt tunnare än den tjockaste delen av fisken för att hindra dem från att vara alltför crisped. Omdömen
5. Använd styckningsdelar av liknande storlek för att ha jämn tillagning. Omdömen
6. Låt tio minuter av matlagning för varje tum av tjocklek och mäta tjockleken från den tjockaste delen av fisken. Omdömen
7.
Kontrollera att se fisken hade vänt ogenomskinlig och det är lätt att flaga det med en gaffel. Om det har blivit ogenomskinlig och du kan flaga den lätt med en gaffel, betyder det att fisken är klar. Omdömen
Ett annat sätt att kontrollera om fisken är klar genom att se till att t