Denna läckra grönsakssoppa med köttbullar är mycket lämplig för vinterdagar och till vardags. Det tjänar 5-6. Tiden för dess framställning är ca 1n timme och 20 minuter Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
500 gr köttfärs Omdömen
1 kopp (ca 200 gr) gröna bönor Omdömen < p> 1 kopp ärtor Omdömen
1 lök Omdömen
1 grön paprika Omdömen
1 röd paprika
persilja
½ kopp tomater (skalade och riven) Review
Salt att smaka Omdömen
2 krm rosmarin Omdömen
1 nypa timjan Omdömen
Vinäger Omdömen
Framställningsmetod:
I en pott plats den finhackade löken, skuren i små bitar paprika, gröna bönor och ärter.
Koka i 30 minuter. Bered därefter köttbullar på följande sätt: ta lite kött i händerna och göra en boll som du måste lägga in i koppen med ättika, då måste man sätta köttbulle i soppan. Fortsätt att göra köttbullar. Sedan salt efter smak. Koka i 15 minuter och tillsätt tomaterna. Tillsätt sedan rosmarin och timjan. Äntligen kan du strö finhackad persilja. Så, är din soppa klar.
Njut av det! Omdömen