hemlagad nötkött soppa är så lätt att göra. Denna soppa är en klar buljong som får sin smak från nötkött ben och grönsaker som du använder. Det kan frysas i Quart behållare och är läcker på en kall vinterdag. Servera med tunna äggnudlar eller mindre nudlar som alfabet eller orzo. Omdömen
För picky barn som inte gillar grönsaker, tjänar endast buljongen med nudlar, att veta att godhet grönsakerna i buljongen.
Omdömen
Ingredienser:
1 paket av nötkött märg ben, 1 medelstor gul lök, 4 - 5 morötter Omdömen
4 stjälkar selleri, 3 grenar av italiensk persilja, 1 kan tärnade tomater Omdömen
1 msk paprika, 1/2 tsk svartpeppar, 1 tsk salt Omdömen
Tillval- 1 benfritt högrev, 4 skalade östra potatis Omdömen
1- I ett stort lager potten, sätta ben i och fyll med vatten ca 3 inches från toppen av potten. Vrid eld på hög tills brunaktigt skum visas ovanpå vattnet. Omdömen
2- Vänd ner till en sjuda och använda en stor sked för att skumma brunaktigt skum från toppen av buljongen.
Omdömen
3 Lägg skalade lök, tvättas selleri och persilja, skalade morötter, paprika, svartpeppar och salt. Omdömen
4- Låt sjuda i ca 35 till 40 minuter. Omdömen
Valfria ingredienser
Om du ska lägga till benfritt högrev, lägga när du börjar göra soppan. Potatisen kan läggas de sista 15 minuterna av matlagning. Omdömen
Detta slår denna läckra soppa i en heartier måltid. Servera soppan först. Kött, potatis, morötter och selleri kan vara en trevlig viktigaste entree. Om du vill kan köttet skäras i bitar och serveras i soppan.
Använd din fantasi och eventuella överblivna grönsaker du har kan gå i soppan att göra det till nötkött /grönsakssoppa. Omdömen