Om du gillar min artikel ta sig tid att klicka /kassan en intressant annons på denna sida, eftersom det hjälper till att stödja mitt skrivande ekonomiskt. Dessutom, om du vill gå med Bukisa och tjäna pengar för att skriva artiklar online kan du gå här: http: ///ansluta /22732. Jag uppskattar ert stöd. Tack =).
kostråd ...
gör de förvirra dig? Hur mycket protein ska vi äta? Vad om kolhydrater? Ska vi äter dem alls? Om din blodgrupp är O, gör du äter annorlunda till din partner vars blodgrupp är AB? Om det finns en mer förvirrande och motsägelsefulla fråga än människoföda, jag har ännu inte hittat den. Väl kanske psykologin bakom manliga och kvinnliga släktingar kommer nära - den som är singel och online dating vet allt om det. Men vetenskapliga litteraturen i ämnet kost och näring är så motstridiga att du börjar ifrågasätta värdet av vad du läser.
Du tar tid att studera, säger, fyra artiklar om kost och du får fyra helt olika åsikter skrivna av författare med massor av imponerande initialer efter deras namn. Låt oss titta på fett. Vilken baktalade karaktär är att dålig fett. No-fettdiet var enormt under 1970-talet (jag är tyst säker på att detta skulle kunna vara en direkt bidragande orsak till den enorma uppsving i hjärnan som Parkinsons sjukdom och Alzheimers som vi ser i dag). Denna diet gör ett ganska rimligt comeback i Generation nu.
Människor undviker fett som en skandinavisk backpacker i ett köpcentrum samla in pengar för Greenpeace. Men detta undvikande av ett ämne som vi behöver i ganska rimliga mängder (20-30 procent av vårt dagliga kaloriintaget) i vår kost är inte bara ohälsosamt, men också meningslöst, eftersom levern omvandlar kolhydrater till fett mycket enkelt och mycket snabbt. En nära släkting till fett, kolesterol, är ännu mer föraktade. Men visste du att human bröstmjölk har en högre andel av kolesterol än någon annan mat? Det är också 50 procent fett, varav de flesta är mättad. Hmm.
Ok, så vad som mättat fett bra för? Det: - utgör 50 procent av alla cellmembran, så är avgörande för hälsan hos alla celler. - Skyddar levern från alkohol och andra gifter. - Har ett immunförsvar. - Är antimikrobiella i mag-tarmkanalen. - Förbättrar essentiella fettsyror utnyttjande. Och hur är kolesterol? Det är: - en förutsättning för könshormon produktion och kortikosteroider som hjälper kroppen att hantera stress och skyddar mot hjärtsjukdomar och cancer.
- Viktigt för D-vitaminproduktion som i sin tur stöder ben och nervsystemet hälsa, ti