Tillbaka till Messagesspices: Använder & amp; amp; Cure

n aromatisk lukta bark är kanel ofta används i de flesta kök. Det är främst används i matlagning som en krydda och arommaterial. Forntida kinesiska referenser nämner om användningen av Cinnamon så tidigt som 2700 f.Kr. som en medicin för att lindra illamående, feber, diarré och menstruella problem. Kanel används för att stimulera mag-och magsafter och carminative. Det är en antiseptisk som bidrar till att döda bakterier som orsakar karies och tandköttsproblem, och det är därför de flesta av tandkrämer är kanel smaksatt. Den dödar också många svampar och virus som orsakar sjukdomar.

Det hjälper att lugna magen, rensar upp urinvägsinfektioner. Hos diabetespatienter, det hjälper metabolisera socker på ett bättre sätt att använda mindre insulin Omdömen

7. svartpeppar (Kali Mirch):. Pepper är en av de äldsta och viktigaste av alla kryddor. Det är vanligtvis torkades (känd som pepparkorn när torkad) och används som en krydda och smaksättning. Svartpeppar är användbart för att lindra flatulens. Pepper har en stimulerande effekt på matsmältningsorganen och ger ett ökat flöde av saliv och magsaft.

Pulveriserad svartpeppar, blandas ordentligt med mältat jaggery (gur) kan tas vid behandling av sådana tillstånd. Alternativt kan tas en fjärdedel tesked peppar pulver som blandas i tunn kärnmjölk under matsmältningsbesvär eller tyngd i magen. För bättre resultat, kan en lika stor del av kummin (Jeera) pulver också läggas till kärnmjölk. Tre paprika sög med en nypa kummin (Jeera) frön och en kristall av koksalt ger befrielse från hosta Omdömen

8. Kardemumma (elaichi). Kardemumma är "drottningen av kryddor", är det en av de mest uppskattade kryddor i världen.

Kardemumma har en stark, unik smak, med en intensivt aromatisk doft. Kardemumma används främst i mediciner för att lindra flatulens och för att stärka matsmältningen verksamhet. Mald kardemumma utsäde blandas med ingefära (adrak), kryddnejlika (laung) och koriander (dhania), är ett effektivt rättsmedel för matsmältningsbesvär. En te gjort av kardemumma är värdefullt huvudvärk orsakad av matsmältningsbesvär. Detta kan också användas som ett botemedel vid behandling av depression.

Grön kardemumma är i stort sett används för att behandla infektioner i tänder och tandkött, för att förebygga och behandla hals bekymmer, och trängsel i lungorna. Daglig gurgling med en infusion av kardemumma och kanel (Dalchini) härdar faryngit, ont i halsen och även skyddar en från influensa Omdömen

9. Kummin (zeera) /Carom (Ajwa