Begreppet GI Omdömen
Den glykemiskt index (GI) är ett sätt att klassificera kolhydrater efter hur snabbt de bryts ner. Glukos, som snabbt sprids i blodet, har ett GI på 100, medan grapefrukt har ett GI på 14 och spagetti ett GI på 41. Omdömen
Detta utvecklades av dietister som forskar i diabetes, som inträffar när kroppens förmåga att producera insulin och reglerar glukos är nedsatt.
En viktig del av att hantera villkoret är att hålla blodsockernivån stabil, och forskarna fann att kolhydrater som bryts ner långsamt orsakar färre toppar och dalar i blodsockernivån än de som släpper glukos snabbt i blodet. Personer med diabetes är ofta rekommenderas att inkludera låg-GI kolhydrater med varje måltid som en del av behandlingsplan. Människor som inte har diabetes behöver inte hjälp med att hantera sina glukos och insulinnivåer .men ytterligare forskning i GI klassificeringen har funnit att det kan spela en viktig roll när det gäller att hantera vikt.
Omdömen
Hur GI Diet Fungerar
Teorin bakom GI kost viktminskning är att fylla upp på kolhydrater med lågt GI hjälper till att kontrollera den totala kaloriintaget, eftersom de är mer benägna att hålla hungern borta längre än andra livsmedel. Hög GIcarbohydrates, däremot tros producera en kortlivad "Sugar Rush" följt av ett dopp i energi och lust att äta igen, människor som försöker gå ner i vikt som följer en låg-GI planen är mindre benägna att äta hög socker, fettrik snacks, och att äta fettsnål, fiberrik mat, så att det ska vara möjligt att skapa en kalori brist leder till viktminskning på ca 1 till 2 pounds per vecka.
Omdömen < p> Vad du kan äta Omdömen
En orsak till den låga GIdieten har blivit mycket populär bland dietister är att många av de principer som är i linje med aktuella tankegångar kring vad som gör en hälsosam kost. Lågt GI kolhydrater (med en rating under 60) omfattar de flesta frukter och grönsaker, fullkornsbröd, gröt, och ris. De kommer sannolikt att vara hög i fiber, antingen löslig eller olöslig, vilket är bra för matsmältningssystemet och hjärthälsa, och många men inte alla -.
Är lågt i socker och fett
Hög GI, som är begränsas eller undvikas på en GI viktminskning diet, inkluderar vitt bröd, vitt ris, sockrade frukostflingor, och livsmedel som framställts med socker eller vitt mjöl, såsom kakor och kex. Bearbetade livsmedel som dessa är också sannolikt att inkludera mättade fetter eller transfetter, som måste begränsas. Omdömen
GI och GL Omdömen