friskhet av ägg kan testas genom,. Omdömen
• Innehav i handen framför ett ljus i mörkret. Färska som är mer öppna i mitten och inaktuella som är transparent vid sina extremiteter. Denna process för att testa äggen kallas genomlysning Omdömen
• Genom att sätta dem i 10% saltlösning. färska ägg kommer att sjunka, medan inaktuella som kommer att flyta.
Omdömen
Det finns ingen rekommenderad gräns för hur många ägg man ska äta. Ägg är ett bra val som en del av en sund och balanserad kost. Men kom ihåg att det är en bra idé att äta så varierad diet som möjligt. Detta innebär att vi borde försöka äta en varierad kost varje vecka för att få stort antal näringsämnen vi behöver. Ägg är en bra källa till; protein, vitamin D, vitamin A, vitamin B2 och jod. Omdömen
Ägg kan göra en riktigt hälsosam måltid. Varför inte prova en av dessa för din frukost, lunch eller middag.
Omdömen
• spanska omelett med chinks av kokt potatis (du kan använda överblivna potatis från gårdagens middag) och lök serveras med kokt grönsaker eller sallad. Alla typer av grönsaker kommer att arbeta i omelets- sötpotatis, paprika, salladslök och svamp är alla bra val. Omdömen
• Pocherad ägg och bakade bönor (välj minskad salt och socker versioner. Om du kan) serveras på tjockt skivade toast gör en stor bunch- du kan tjäna det med grillade tomater eller svamp.
Omdömen
• Äggröra på tjocka skivor av brunt toast, lägga till några vårlökar eller svamp och servera med grillade tomater. Omdömen < p> • Kokt ägg hackad i en sommarsallad. Om du inkluderar salladsblad, färskpotatis, gröna bönor, rödlök, oliver, kokt ägg och vissa tonfisk. Men kom ihåg att pastejer och flans innehåller ofta grädde och ost, och ibland bacon alltför. Allt detta lägga till i mättat fett och salthalt. Om du gör din egen quiche eller flan, gå lätt på grädde och ost. Om du använder en stark smaksatt ost som du bara behöver använda en liten mängd.
Och vissa grönsaker som broccoli, paprika och tomater. Stekta ägg är högre i fett än kokt, pocherad ibland. Om du vill ha en stekt ägg, använda olja som är rik på omättat fett, såsom solrosolja. Det är en bra idé att rinna bort så mycket av oljan som möjligt och det kommer också att bidra till att sätta ägg på vissa hushållspapper innan det på din tallrik. Omdömen
Viss forskning har gjorts på Quail ägg o