Omdömen
Kaniner naturligt växa snabbt eftersom de alltid har varit på botten av näringskedjan skaffa mat för naturliga rovdjur som vargar, prärievargar, Bobcats, pumor, hökar, ugglor, osv, och har utvecklats till en snabbare växande cykeln för att säkerställa deras överlevnad som en art. Kaniner kan föröka sig när endast 20 veckor gammal, och har stora kullar av kit (6 till 12 beroende på ras) var 3 månader, och är relativt billiga att höja till förfall.
De stora kostnaderna skulle behöva vara bostäder och foder, och eftersom detta inte är en bred spridning industri, kanin bearbetningsanläggningar är mycket få och långt mellan, så skicka ut stora massor att bearbetningsanläggningar kan bli dyrt också.
Även om kaninen är en mycket läcker och näringsrik alternativ till hormon mättade kött, är $ 20 $ 25 kostnad i butikerna en direkt återspegling av branschens barndom i USA.
Förhoppningsvis under de närmaste åren människor i USA kommer att inse vikten kaninen industrin som en alternativ köttkälla, vilket i sin tur kommer att skapa fler bearbetningsanläggningar och arbetstillfällen. När detta sker, kommer priset i livsmedelsbutiker falla till rimliga priser så att alla kan ha råd att njuta av en hälsosam kött på en regelbunden basis. Omdömen