Att äta mat med låg kalorier men hög i komplexa kolhydrater kan faktiskt ändra din ämnesomsättning sig från en fet person som i någon smal, förklarar Dr Jack Leedy, medförfattare, med Lorraine Dusky , av hur man ska äta som en tunn Person (Simon & Schuster). Omdömen
Livsmedel som innehåller mycket vatten och fiber, såsom vattenmelon och sallad, passera genom matsmältningssystemet så fort de har ingen chans att vända sig till fett, konstaterar Audrey Cross, en nutritionist i New York City.
Omdömen
Men fettrik mat, såsom nötter, tar längre tid att smälta och är mer sannolikt att omvandlas till fett. Omdömen
"Det är ingen hemlighet att de grundläggande skälet till att folk går upp i vikt är att de äter för många kalorier ", säger Cross. Omdömen
" Även om det är lätt att ta in flera tusen kalorier per dag om du frossa på bearbetade livsmedel, desserter och rika såser, är det svårt att konsumera för många kalorier om du håller dig till mat med låg fetthalt och mycket fibrer.
"Vad är mer", tillägger hon, "de kommer faktiskt hjälpa dig att bränna fett, eftersom de får kroppens ämnesomsättning arbetar på dess mest effektiva kalori-bränning nivå." Omdömen
Experterna har sammanställt en katalog av fett- förbränning livsmedel som hjälper dig att gå ner i vikt Omdömen
Komplexa kolhydrater livsmedel såsom potatis, ris, bönor och pasta hjälper till att hålla blodsockret på rätt köl. men enkla kolhydrater som finns i socker, honung och melass orsaka en snabb ökning av blodsocker följt av en ännu snabbare sjunka, vilket utlöser hunger.
Omdömen
Livsmedel som innehåller enkla socker också ofta lastade med fett. Sockret i kakan, kakor och godis spelar förödelse med ditt blod, vilket i sin tur håller din ämnesomsättning från att utföra sitt fettförbränningen funktion. Omdömen
Andra bra källor till komplexa kolhydrater är fullkornsprodukter och bröd, och stärkelserika grönsaker som ärtor och majs. Omdömen
Livsmedel som innehåller mycket B-vitaminer är viktiga för att omvandla mat till bränsle för kroppen.
De bästa källorna för dessa livsmedel är fullkorn, bönor och lummiga, mörkgröna grönsaker Omdömen
Undvik slathering dessa livsmedel med smör eller såser -.. Det bara gör dem svårare att smälta och mindre effektiv som fett brännare
Råa grönsaker och frukt innehåller mycket fibrer, som uppfyller hunger utan att lägga till extra kalorier. Fiber driver också mat genom systemet snabbare, vilket minskar den tid kroppen har att