En av de största skillnaderna i ekologiska frukter och grönsaker ligger i hur maten odlas, hanteras och bearbetas. Eftersom ekologiska livsmedel inte behandlas med konserveringsmedel och växer kan du märka att ekologiska frukter och grönsaker förstöra snabbare än nonorganic sorter. Omdömen
ekologiska frukter och grönsaker är inte heller besprutas med herbicider och pesticider, som lämnar en rest på mat; något som många människor vill minska sin exponering för när det är möjligt.
Ekologiska jordbruksmetoder är också konstruerad för att spara vatten och mark och samtidigt minska föroreningar, gör ekologiska livsmedel mer miljövänliga. Det finns ett pris för dessa jordbruksmetoder dock. Även om dessa metoder uppmuntra tillväxten av frukt och grönsaker som är fria från växtgifter och bekämpningsmedel, ofta innebär det att produktionsmetoden är mer arbetsintensiv, vilket ökar priset på maten. Omdömen
Om du är intresserad av att handla ekologiskt och .
Det finns ett begränsat utbud på din lokala mataffär, här är där du kan hitta lokala bönder marknader, ekologiska livsmedel och gemenskap stöds jordbruket nära dig Omdömen
Här är några tips om du inte köper ekologiska:
Skölj försiktigt skrubba eller skala frukten eller grönsaken för att minska mängden rester som kan ha samlats på huden. Du kan förlora vissa näringsämnen på detta sätt men eftersom många frukter och grönsaker innehåller värdefulla näringsämnen som finns i huden.
Omdömen
Om bara välja ett fåtal ekologiska alternativ, dessa val (känd som "Dirty Dozen") är de till betala på
Dirty Dozen Omdömen
persikor körsbär äpplen päron söt paprika importerade druvor selleri spenat nektariner sallad jordgubbar potatis Omdömen
Dessa frukter och grönsaker har fått namnet "renaste" så det är ok att gå icke-ekologisk för dessa val:
lök avokado frysta sockermajs ananas mango sparris fryst sockerärtor kiwi bananer kål broccoli papaya Omdömen
Slutligen, här är en annan idé.
Hur om att växa din egen köksträdgård? Med ett alarmerande antalet överviktiga och feta barn att äta en daglig diet fylld med högförädlade, närings tomrum, hög sockerhalt "sub-mat" detta kan vara ett bra sätt att få din familj att äta hälsosammare (och samtidigt få dem ur soffan, utanför och går för!) När allt kommer omkring, folket stöder vad de bidrar till att skapa.
Det innebär att om dina barn är inblandade i processen, de är mer benägna att experimentera och omfatta mer hem odlade produk