Finally, har vi fleromättade fetter, som vanligtvis flytande vid rumstemperatur (såvida finns i livsmedel), och innehåller allt berömda gruppen av omega 3s och omega 6-fettsyror som vi kan få från fisk. Alla vet att du ska få dina omegas, men vad de flesta inte vet är att vi redan får massor av omega 6s, och inte alls tillräckligt omega 3s. Tillbaka i dag är förhållandet mellan omega 6 och omega 3 intag var cirka 4: 1. Nu är det omkring 25: 1. Vilket betyder få dina omega 3s! Så där har du det.
Om du är en frisk, aktiv person med en bra kost, dont du behöver oroa dig för kolesterol eller om du äter för mycket mättat, enkelomättat eller fleromättade fetter (undvika transfetter!). Bara äta med måtta, motion, äta frukt och grönsaker, och du kommer att bli bra. Nu, om du inte är en del av denna kategori, behöver du verkligen att se hur mycket kolesterol och mättat fett du äter. Däremot kan du förmodligen fortfarande äter en anständig mängd enkelomättade och fleromättade fetter utan att oroa dig mer än kalorier youre lägga till din diet. Rensa? Bra.