* Rekommenderade belopp per person: Bör vara soppan bara en förrätt, en förväntar sig en platta (300 ml) per person. Som en fullständig huvudrätt (lämplig för grädde soppor eller grytor bäst) behöver du ca 2 portioner (ca 500 ml). * Bind skaldjur: skaldjur är bundna med mjöl, ett bröd eller potatis. För mjöl versionen vispas lite mjöl med vatten eller grädde och rör vätskan in i sjudande soppa.
Du kan också tjockna soppan, koka dem genom att lämna ett litet snitt bröd i soppan och puré allt senare. Kommer människan dief du vill binda såsen med en potatis, skal det och hon gnuggar dem fint i soppan. Sedan kan du laga det hela. * Buljonger och avfetta fond: Du kan ta bort aktier och fonder, genom att låta dem svalna och återfå den stelnade fettet från buljongen. Ett alternativ är en pappershandduk som placeras försiktigt på lager och absorbera fett. Även med en så kallad fettavskiljare kanna medel kan befrias från fett och såser.
Denna en fyller avfettning att brygga i potten, samlar fettet upptill och förblir i kärlet under gjutning. * extra rejäla kött buljonger är, om du är fortfarande en bit av bacon eller en bit ben i buljongen.
Vilsam Temperament Dekoration Clean