Den andra nivån har lågt glykemiskt grönsaker som sallad, broccoli, blomkål, sparris och spenat. Den tredje nivån består av bär och avokado. Frukter bör användas vid enstaka tillfällen efter de inledande faserna av Atkins diet. Vegetabiliska och fröoljor, är ost, mejeriprodukter, nötter och baljväxter används sparsamt och i lämpliga portioner. Medan FDA pyramiden har oljor och fetter upptill topp placerar Atkins pyramiden fullkorn i denna plats. Fullkorn livsmedel bör användas mycket ibland och inte utgör grunden för den Atkins dieten.
När du startar Atkins planen, måste du se till att du förstår vilka livsmedel är acceptabla för din skede av programmet. Den Induktionsfas är den mest restriktiva, men det bara varar i två veckor. Du är skyldig att din diet framgång att hålla sig inom listan godtagbara livsmedel. Ett av de bästa sätten att göra detta är att följa Atkins menyn planer som skrivs ut i New Diet Revolution bok. Det finns också Atkins kokböcker och kokböcker som är inriktade mot andra låga carbdieter som är till hjälp för att formulera matsedlar.
Det är en bra idé att använda en lathund över godtagbara Atkins livsmedel vart du än går. Om du är ute och omkring och hungrig, är det sista du vill göra är att försöka tänka tillbaka i minnet att räkna ut vad du kan och inte kan äta. Bära en lista över godtagbara livsmedel med du kommer att göra att hitta ett mellanmål eller en måltid när du är ute på flykt lätt. Du kan inte alltid lita på "låg carb" etiketter berätta om eller inte något är diet vänlig. Ända sedan låg carb blev den nya dietdillet har tillverkare hoppat på tåget för att locka Atkins dieters.
De märka poster låg carb att sälja produkter och inte har din hälsa i åtanke. Förlitar sig på livsmedel från din egen personliga lista är det bästa sättet att stanna på planen. En annan bra resurs för att hålla koll på de lämpliga Atkins livsmedel är en online diet program. Det finns flera