Vi vill alla bo mentalt skarp, har goda minnen och minska risken för Altzheimer är när vi åldras. Forskarna har studerat livsmedel som gör det möjligt för oss att ha mer sund hjärnor. Vi behöver bara införliva flera av dessa livsmedel i vår kost att alltid veta vad vi gick in i ett rum för att få och där vi lämnade vår nycklar, åtminstone de flesta av time.Oxidative skadan är den vanligaste skulden för hjärnans nedgång. Hjärnan är mycket känslig för oxidativ, fria radikaler. Livsmedel som innehåller mycket antioxidanter skyddar hjärnan.
Hjärnan är greediest organ i kroppen och dess kostkrav är high.The första tips för att hålla din mentala kant som du ålder är att äta tre portioner per dag av gröna, bladgrönsaker. Studier vid Rush University Medical Center i Chicago visade att människor som konsumerade två eller mer grönsaker per dag hade en 35 till 40 procent minskning av nedgången i tankeförmåga över sex år. Det motsvarar att vara fem år yngre ålder.
Läkare på projektet misstänker att grönsaker skyddar minnet och tänkande hastighet på grund av sina höga halter av vitamin E, en antioxidant som minskar skador orsakade av fria radikaler, instabila syremolekyler som genereras av normal metabolism som kan skada nervceller i hjärnan och bidrar till demens . Det skyddar också mot utvecklingen av Alzheimers sjukdom, enligt läkarna. Frukt har inte visat samma förmåner på detta timeVegetables innehåller folsyra, vitamin B12 eller vitamin B6 att bryta ner otäcka kemikalier i kroppen som kallas homocysteines.
Höga nivåer av homocysteines är kopplade med kognitiv nedsättning och Alzheimers sjukdom. En stor studie i Schweiz upptäckte att människor i 60-årsåldern som hade de högsta blodnivåerna av C-vitamin och betakaroten gjorde högre på minnestester än de med låga nivåer. Och i nästan samtliga fall de fick C-vitamin och betakaroten från mat, inte kosttillskott.
De översta 11 livsmedel för betakaroten innehåll är: * Morötter * Pumpkin * Sötpotatis * Butternut squash * Mango * Spenat * Kale * Greens (betor, collard, och senap) * mangold * Röd paprika * ApricotsAvocados är nästan lika kraftfulla som blåbär för hjärnans hälsa. Det är sant det är är en fet frukt, men det är en enkelomättat fett, vilket bidrar till en sund blodflödet vilket motsvarar en sundare hjärna. Nötter och frön är en utmärkt källa av kraftantioxidanten vitamin E. Studier visar att höga halter av vitamin E motsvarar mindre kognitiv försämring.
Solrosfrön, sesamfrön, linfrön, valnötter, hasselnö