Våra kroppens celler behöver insulin för att absorbera glukos i vår mat intag, särskilt de som har hög kaloriinnehåll. Om vår bukspottkörteln inte producera detta insulin hormon, en stor del av denna glukos kommer att förbli i vår blodet och leda till höga nivåer av blodsocker. Den person som lider av denna typ av störning blir en diabetiker som behöver ett speciellt planerat diabetiker måltid för att sänka halten glukos i hans matintag. Omdömen
När en person får diagnosen som lider av diabetes, kommer han att behöva förvärva tjänster av en dietist.
Den senare kommer att planera diabetiker måltid och i processen lära diabetiker eller en medlem av hans familj de viktigaste livsmedelsgrupper som ska äventyra sin måltid. Kalori- och kolhydratinnehåll är de viktigaste ämnena som bör beaktas när man planerar en diabetiker måltid. Detta för att undvika för mycket oabsorberad glukos som kan förvärra diabetes tillståndet hos en person som saknar insulin hormon som behövs för glukosabsorption.
Ett prov av en diabetiker måltid börjar med en frukost bestående av en skiva rostat fullkornsbröd och en spridning av 1 tsk margarin.
En halv kopp pf havregryn och en halv kopp skumma mjölk serveras med ¼ kopp keso och en liten banan kommer att slutföra den första diabetes måltiden på dagen. Kaloriinnehållet är 360 kalorier eller 52,5 gram kolhydrater.
tvåtimmars diabetiker måltid kommer att bestå av en enda kopp grönsakssoppa tas med cirka 4-6 stycken musikanter. Huvudrätt kan innefatta en kalkon smörgås gjord av 2 skivor fullkornsbröd, ett uns av kalkonkött, ett uns av mager ost och en tesked majonnäs. Till dessert, kan diabetiker måltid för tvåtimmars kompletteras med ett litet äpple.
Detta mjöl består av 535 kalorier eller 75 gram kolhydrater.
Middag på 2/3 kokt brunt ris serveras med 4 uns vita kycklingbröst smaksatt med basilika och oregano plus ½ kokta morötter på sidan. En bit av små fullkorn middag roll kan tillsättas med en spridning av en tesked margarin. Lägg till en kastade sallad vegetabiliska gröna i något belopp men bara i 2 msk låg fetthalt dressing att toppa det. Topp middag av med 4 halvor av osötad konserverad aprikos eller ens en liten del av ängelmattårtan. Denna diabetiker måltid innehåller 635 kalorier eller 65 gram kolhydrater.
En diabetiker kan också ha snacks av 16 chips av fettfri tortilla med vissa salsa, eller en halv-kopp syntetiskt sötad chokladpudding. Det kan också vara ett uns av sträng ost tas m