Personer som verkligen allergiska mot jordnötter har betydligt svårare symtom än de vars matsmältningssystem är helt enkelt intoleranta mot jordnötter. Människor med allergi mot jordnötter kan ha kronisk diarré, oavsiktlig viktminskning, svår uppsvälldhet och kramper, sår och /eller blödningar i magsäckens slemhinna, och kronisk trötthet. Omdömen
Vissa personer kan uppleva en farlig anafylaktisk reaktion mot jordnötter .
En anafylaktisk reaktion är potentiellt dödlig om den inte behandlas, eftersom reaktionen mot jordnötter kan orsaka svullnad i luftvägarna hos känsliga individer. Omdömen
Som du ser nedan, dess inte bara produkter som innehåller de uppenbara ingredienser märkta jordnötter och jordnötter mjöl som är problemet. Det finns faktiskt ett stort antal livsmedelstillsatser och livsmedels konserveringsmedel som är framställda av jordnötter eller innehåller jordnötter.
Omdömen
Många personer som upptäcker att de har en peanutallergy kanske redan försiktigt läsa etiketten på varje matpunkt, skanning för jordnötter , jordnötsmjöl, och orden "framställda av jordnötter". Men även en del till synes jordnötsfria livsmedel fortfarande få dem att känna hemskt. Eller ännu värre, aldrig förbättrar sin hälsa efter eliminering av livsmedel som innehåller jordnötter och de vet inte varför. Omdömen
Lyckligtvis är många företag börjar skriva allergi varningstexter på sina livsmedel som säger "inte innehåller... "eller" kan innehålla... ".
Men livsmedelsföretagen själva inte kan vara medveten om det faktum att en ingrediens, såsom lecitin eller natrium stearoyl fumarat kan härledas från jordnötter. Om du lider av en allergi mot jordnötter ska du akta oss för följande förteckning över livsmedelstillsatser. Var och en av dessa tillsatser kan göras från jordnötter och kan göra dig sjuk. Omdömen
Om maten du plocka upp inte uttryckligen allergi informationen då inte göra några antaganden.
Skriv ut listan nedan ut och hålla den i plånboken eller handväskan så att du kan kontrollera livsmedelsmärkningen för dessa dolda källor till jordnötter. Tänk på att det säkraste sättet att äta god mat och se till att det finns inga dolda jordnötter allergener är att laga en måltid från färska ingredienser själv.
Att ha en allergi mot jordnötter kan vara en stor motivation att lagra ditt kök och börja laga mat Omdömen
Livsmedelstillsatser som kan innehålla jordnötter:
Kalciumstearat Omdömen
kalciumstearoyl laktylat
Glycerin Omdömen