Ibland känns det som om hela världen investeras i att få dig att gå ner i vikt. Hälften av produkterna på hyllorna i snabbköpet är putsade med stora förklaringar om att ha lite fett, lite socker, och massor av näringsämnen. Naturligtvis vet vi från att läsa Shakespeare att allt som glimmar är inte guld, och aldrig var att sannare än med förpackade förädlade livsmedel.
Hur har du tänkt att någonsin uppmärksamma nutritionfaktan etiketterna när den främre lådan verkar ringa all din uppmärksamhet på sig själv? Här är några sätt du kan skydda dig från vad jag tror är riktiga marknadsföring bedrägerier som försöker driva din kropp bildknappar. Tänk på 100-kalori pack av något slag av mellanmål som är alltid ögon en nivå på någon närbutik du går till.
Om de gav dig en stor påse med chips och sa att de hade lyckats skära kalorier ner på det, skulle det göra en liten känsla; om de tar samma salt- och fett spetsad produkt och bara ge dig en mindre del av den i en väska, hur är det något speciellt; du bara tänka på hur friska det är tänkt att vara, och köpa ytterligare två väskor. Bara ordet "kalori" som de stolt främjar på etiketten får oss att tro att de har gjort något för att få kalori räkna ner - de inte har. De har bara gjort något för att få ner antalet marker i påsen.
Om du vill gå ner i vikt, skulle din bästa insats är att hålla fast vid standard snack påsen, så att du kommer aldrig låta dig glömma vad du äter. Vad sägs om kravet på alla förpackningar för stekt mat som skriker "0gTrans Fats"? FDA kommer att låta snack matmakers göra detta påstående på sin produktförpackningar, om produkten innehåller endast en mycket liten mängd transfetter till varje serving- typiskt en halv gram. Ja, det är en halv gram väldigt lite; men du kan enkelt äta 20 portioner i veckan, och sedan transfetter lägga upp.
Om du verkligen vill hålla ditt hjärta friskt och gå ner i vikt, du vill behålla de transfetter i kosten ner till kanske 2 g per dag. De matmakers inte göra det lätt för dig att ta reda på hur mycket transfett någon produkt innehåller antingen - du behöver bara total allt för hand, och se till att du räknar delvis härdad olja och förkorta samt . Du har läst om detta gång på gång: livsmedel som framställts med fullkorn och oraffinerad mjöl kommer att hjälpa dig att växa tunnare.
Det fanns även en berömd forskningsrapport som fick reda på att människor som åt raffinerade grejer, vitt mjöl, raffinerad matolja och så vidare, sätta på mer bukfett. Så det är enkelt,