Vitamin D Det är också viktigt eftersom det främjar upptaget av kalcium och fosfor i ben. Hos barn är en förutsättning för en god utveckling av ryggraden, hos äldre är att förebygga benskörhet och artros. Brist på detta vitamin orsakar rakitis hos unga och vuxna svaghet och ledvärk. Överskott kan orsaka njurskador och kalciumavsättning i olika organ. Den främsta källan till D-vitamin är solen (daglig sol för att exponera bara trettio minuter), fiskleverolja, mjölk, mjölkprodukter, fet fisk och eggs.Vitamin EA kraftfull antioxidant som skyddar cellmembran och förhindrar blodpropp.
Ökar immunitet, upprätthåller frisk hud, hjälper läkningsprocessen av skadade vävnader. Överskott av detta vitamin i allmänhet inte orsaka problem. Den rekommenderade dagliga dosen varierar från 70 mg till 540 mg dagligen. Detta vitamin finns i spannmål, nötter, avokado, solrosolja, olivolja, mandel och liver.Vitamin K motverkar blödning. Dess brist på störningar orsakade av blodproppar och blödningar. Finns i många livsmedel, speciellt i mörkgröna bladgrönsaker, fruktskal och i levern.
MINERALS Omdömen
De är oorganiska ämnen och deras försörjning beror på många viktiga funktioner i organismen. De mineraler som är nödvändiga för vår kropp inkluderar: Kalcium Den används för att skapa ben och tänder. Har en viktig roll vid blodets koagulering, sammandragning av hjärtmusklerna och nervsystem. Beläget främst i mjölk, yoghurt, ost, bladgrönsaker och torra baljväxter. Det är väsentligt för tillväxt av barn och förebygga osteoporos. Människokroppen innehåller ca en kilo av kalcium. Att upprätthålla denna nivå är nödvändigt att ta ett gram en day.
Phosphorus Människokroppen innehåller cirka ett kilo fosfor, som främst finns i ben. Det är viktigt för celler och hjälper till att upprätthålla en lämplig avvägning av syror och baser i kroppen. Överskott inkomster kan tippa balansen mellan kalcium och fosfor i kroppen, och därför är det en avmineraliserat