Hälsofördelar
Experter tror att äta åtminstone den rekommenderade mängden frukt och grönsaker varje dag kan minska risken att dö av sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och stroke med upp till 20 procent. Detta tros vara den näst viktigaste förebyggande cancerstrategin efter att sluta röka. Omdömen
Forskning har också visat att varje ökning av en del av frukt och grönsaker per dag minskar risken för att utveckla kranskärlssjukdom med fyra procent och risken för stroke med sex procent.
Omdömen
De andra hälsofördelar av att äta mycket frukt och grönsaker innehåller försena utvecklingen av grå starr, sänka blodtrycket, hjälper till att hantera diabetes, förbättra tarmfunktion och minska symtomen på astma. Omdömen
Medan 5 portioner per dag rekommenderas som nivån för god hälsa, är det fortfarande värt att komma ihåg att detta är ett minimum och är delvis baserad på vad som tros vara acceptabelt. I vissa andra länder, är riktlinjen 9 portioner om dagen.
Omdömen
Frukt och grönsaker är särskilt fördelaktigt för vår hälsa på grund av det breda spektrum av ämnen som de innehåller. Dessa inkluderar vitaminer och mineraler samt komplexa anläggningskomponenter - fytokemikalier - som bland andra värdefulla funktioner, spelar en viktig "antioxidant" roll för att förebygga skador och sjukdomar till celler. Man tror att dessa föreningar fungerar mest effektivt när det tas i kombination med varandra; äta dem på egen hand, i form av kosttillskott, inte har samma positiva effekter och kan ibland även göra mer skada än nytta.
Omdömen
Superfood för viktminskning Omdömen
Att äta mer frukt och grönsaker är en av de vanligaste ändringarna att framgångsrika vikt förlorare gör tot arvinge diet, och många uppger att det är den enskilt viktigaste förändringen som de gör. Detta beror på att frukt och grönsaker verkligen kan göra anspråk på att vara "superfoods" för alla som försöker gå ner i vikt.
Omdömen
Den främsta orsaken till detta är att de flesta frukter och grönsaker är skrymmande och vattnig, vilket innebär att de är låg energitäthet - med andra ord, kan de ge en stor och fyllning volymen av mat för relativt få kalorier. Många frukter och grönsaker är också mycket fibrer, som fyller och bidrar till att upprätthålla en känsla av fullkomlighet.
Omdömen
Människor som äter mycket frukt och grönsaker också tenderar att äta mindre fet och sockerrik mat, vilket är en stor hjälp för att kontrollera den totala kaloriintag och skapa undersk