Kolhydrater livsmedel ger oss energi som krävs för att fungera normalt i kroppen. De flesta kolhydrater fick från vegetabiliska livsmedel men det finns många kemiska livsmedel som tjänar samma syfte. Kolhydrater har många fördelar för våra kroppar en av dem är att det är en viktig energikälla. När livsmedel genomgår matsmältningen, det omvandlas till enkla sockerarter och senare glukos vilket i sin tur håller våra kroppar starka. Väggarna i tarmen har den enkelt plikt att absorbera glukos och skickar den till blodströmmen. På så sätt är det spridas till andra delar av kroppen.
Dessa inkluderar kroppens muskler och celler medan levern används som energireserv för kolhydrater som nu i form av glykogen. Hjärnan är ett kroppsorgan som trivs på carbohydratematar och om folk inte tar tillräckligt stärkelse, kan de drabbas av låg hjärnfunktion. Kroppen omvandlar kolhydrater snabbt och det är därför människor återhämta sig snabbt efter att ha förtärt sockerbitar. När kroppen inte att få tillgång till glukos, är reserverna i levern som innehåller glykogen nu används för att fylla i gapet.
Om kroppen kräver mer energi än vad glykogen kan erbjuda, är proteinet vävnad bränns för att ge den önskade energin. Det finns tre typer av kolhydrater som innehåller kostfibrer, komplexa kolhydrater och enkla kolhydrater. Dietfibrer består av brunt ris och brunt bröd. Dessa hjälper i matsmältningen och även fungera som en bra vitamin B källa. Komplexa kolhydrater kommer fås från livsmedel såsom havre, ris, råg, korn, hirs, bovete, potatis och palsternacka. Enkla kolhydrater fås från livsmedel såsom frukt, mjölk och socker.
Det är viktigt att se till att den dagliga konsumtionen av kolhydrater livsmedel är hög eftersom de erbjuder kroppen många fördelar. Människor som tar kost med hög halt av stärkelse nivåer är säkra från kolon sjukdomar och dessa livsmedel innehåller gröna bananer, brunt bröd och bönor flottan. Hög kolhydrater livsmedel inkluderar spannmål och spannmål som innehåller vitt ris, pasta, vitt bröd, bagel, korn, muffins och spaghetti bland annat. De frukter som innehåller mycket kolhydrater inkluderar datum, vindruvor, apelsiner, äpplen, vattenmelon, aprikos, bananer, jordgubbar och ananas.
Mejeriprodukter som mjölk, yoghurt, skummjölk och chokladmjölk är viktiga komponenter i en hälsosam kost. Andra livsmedel som är rika på kolhydrater inkluderar godis, juice, choklad, kakor, linser, majs, majs och majssirap. Kolhydrater livsmedel bidrar också hålla kolesterol